Τσίπουρο και ρακή: Ποια τα οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται με μέτρο;

Το τσίπουρο και η ρακή δεν είναι μόνο για να φτιάχνει σε κάποιους τη διάθεση και για τα γλέντια.
Με σωστή και μετρημένη κατανάλωση, μπορούν να προσφέρουν και μάλιστα να ενισχύσουν τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ανακαλύψτε πόσο χρόνο ζωής σας «κλέβει» ένα λουκάνικο και πόσο σας δίνει μια χούφτα καρύδια

Πόσα χρόνια ζωής σας «κλέβουν» τα τρόφιμα που τρώτε; Τρώτε με οικολογική συνείδηση; Μελέτη αναδεικνύει τα τρόφιμα που πρέπει να αφθονούν στη διατροφή μας και εκείνα που πρέπει να αποφεύγονται για εξασφάλιση μακροβιότητας με παράλληλη προστασία για το περιβάλλον.

Μαύρη σοκολάτα και πράσινο τσάι ενισχύουν τη συγκέντρωση

Ευεργετική είναι για τη συγκέντρωση και την καρδιά η μαύρη σοκολάτα εμπλουτισμένη... με το αμινοξύ του πράσινου τσαγιού L-θεανίνη, κατά τους ειδικούς. Ενεργειακή «ένεση» προσφέρει ο συνδυασμός των δύο, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Ενα κομματάκι μαύρη σοκολάτα με… πράσινο τσάι θα μπορούσε να μας προσφέρει την τονωτική «ένεση» ενέργειας που αναζητούμε κυρίως κατά τις απογευματινές ώρες, υποστηρίζουν αμερικανοί επιστήμονες.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Αριζόνας, με τη βοήθεια ηλεκτροεγκεφαλογραφήματος (EEG), εξέτασαν την εγκεφαλική δραστηριότητα συνολικά 122 ατόμων ηλικίας 18-25 ετών, που είχαν καταναλώσει σοκολάτα με διαφορετικά επίπεδα ως προς την περιεκτικότητά της σε κακάο.
Αρχικά είδαν ότι όσοι είχαν καταναλώσει μαύρη σοκολάτα με 60% κακάο εμφάνιζαν υψηλότερα επίπεδα εγρήγορσης και συγκέντρωσης, όπως επίσης και αυξημένη αρτηριακή πίεση, συγκριτικά με τους υπόλοιπους που είχαν καταναλώσει άλλα είδη σοκολάτας.
Στη συνέχεια, δοκιμάζοντας διάφορους συνδυασμούς, διαπίστωσαν ότι την αρτηριακή πίεση «έριχνε» ο συνδυασμός της μαύρης σοκολάτας και της L-θεανίνης – ένα αμινοξύ που συναντάται σε υψηλή περιεκτικότητα στο πράσινο τσάι.

Μαυροπράσινη ενέργεια

«Τα ευρήματα αυτά είναι πραγματικά εντυπωσιακά. Η μαύρη σοκολάτα φάνηκε να ενεργοποιεί τον εγκέφαλο με έναν πραγματικά μοναδικό τρόπο» εξηγεί ο επικεφαλής της μελέτης και καθηγητής Ψυχολογίας Λάρι Στίβενς. «Η κατανάλωσή της ενισχύει τη δυνατότητα της συγκέντρωσης και της προσοχής μας. Πολλοί από εμάς, και κυρίως οι μαθητές και οι φοιτητές, νιώθουμε λίγο “θολωμένοι” λίγο μετά το μεσημέρι. Καταναλώνοντας μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο θα μπορούσαμε να βελτιώσουμε την προσοχή μας».
«Από την άλλη πλευρά, η L-θεανίνη είναι πραγματικά φοβερή καθώς μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και οδηγεί στην παραγωγή των λεγόμενων κυμάτων άλφα, φέρνοντας τον εγκέφαλο σε κατάσταση ηρεμίας» προσθέτει ο ειδικός.
Οι ερευνητές σκέφτηκαν ότι αν η σοκολάτα αυξάνει την αρτηριακή πίεση και η L-θεανίνη τη μειώνει, τότε ενδεχομένως ο συνδυασμός των δύο να μπορούσε να οδηγήσει στη δημιουργία ενός νέου προϊόντος που να προστατεύει την καρδιά και ταυτόχρονα να ενισχύει τα επίπεδα της προσοχής, χωρίς να οδηγεί σε υπερένταση.
Οπως αναφέρουν με δημοσίευσή τους στο επιστημονικό έντυπο «NeuroRegulation», πρόκειται για την πρώτη μελέτη η οποία εξετάζει την επίδραση της σοκολάτας στη συγκέντρωση όσων την καταναλώνουν.

Πράσινο τσάι παντού!

Τον τελευταίο καιρό μια «πράσινη» μόδα έχει κατακτήσει τον κόσμο. Ο λόγος για το Matcha, που δεν είναι άλλο από το είδος του πράσινου τσαγιού που καλλιεργείται στην Ιαπωνία και το οποίο έχει πλέον ξεπεράσει το στάδιο του αφεψήματος και έχει μπει για τα καλά στις δημιουργίες μεγάλων σεφ ζαχαροπλαστικής, μπαρίστας και μπάρμεν. Πρωτότυπα γλυκά, παγωτά, ροφήματα και κοκτέιλ αποκτούν ένα πράσινο χρώμα… φρεσκάδας και την απαλή γεύση και το άρωμα του πράσινου τσαγιού. 

Βενιού Ειρήνη

Τρώτε φραγκόσυκα! Δεν φαντάζεστε πόσο ωφέλιμα είναι

Μοιάζουν πολύ εξωτικά κι όμως φυτρώνουν και στη χώρα μας και έχουν υπέροχη γεύση. Για τα φραγκόσυκα ο λόγος, που όσο ακόμη τα βρίσκουμε στα ράφια του μανάβη δεν τα παραλείπουμε, καθώς εκτός από νοστιμιά μας κάνουν και καλό.

«Κράτα το χέρι μου και πάμε αστέρι μου»: Η ιστορία πίσω από την Δραπετσώνα του Θεοδωράκη και του Λειβαδίτη

Ο Μίκης Θεοδωράκης μας θυμίζει ένα αριστουργηματικό λαϊκό τραγούδι του σε στοίχους του Τάσου Λειβαδίτη. Πως γράφτηκε άραγε η Δραπετσώνα; Και τι έκαναν μετά από την πρώτη της ηχογράφηση ο Μίκης και ο Λειβαδίτης;
Ο Μίκης το περιγράφει σε κάποια εξομολόγηση...

Αυτές είναι οι επτά πιο υγιεινές τροφές του πλανήτη

Αντί να «φορτώνουμε» τον οργανισμό μας με συμπληρώματα διατροφής και βιταμίνες, αρκεί να κάνουμε κάνουμε κάποιες μικρές αλλαγές στο καθημερινό μας διαιτολόγιο και να εντάξουμε τροφές που κάνουν καλό τόσο στη σωματική όσο και την ψυχική μας υγεία.

Τι είναι η Ζέα και το αλεύρι ζέας και ποιες είναι οι πραγματικές ιδιότητές του;

Για να φτάσατε σε αυτό το άρθρο, σημαίνει ότι Θα έχετε ακούσει κι εσείς για το αλεύρι ζέας και θέλετε να μάθετε περισσότερα. Βλέπετε όλοι έχουμε δει φούρνους και σούπερ μάρκετ να πουλάνε ψωμί, παξιμάδια, κουλούρια, ακόμα και ζυμαρικά από αλεύρι ζέας.

Το πικρό είναι υγιεινό. Οκτώ πικρά τρόφιμα και ποτά που χαρίζουν υγεία

Τα πικρά φαγητά δεν είναι συνήθως ευχάριστα στη γεύση και συχνά ο κόσμος τα αποφεύγει. Κάποια από αυτά έχουν πιο ήπια γεύση, ενώ άλλα πιο έντονη. Ωστόσο, το κοινό σε όλα τα πικρά φαγητά είναι ότι προστατεύουν τη λειτουργία του εντέρου.

Ποια λάθη κάνουμε στην πειθαρχία του παιδιού;

Όταν τα παιδιά κάνουν κάτι, τα ανταμείβουμε, τους αφαιρούμε προνόμια ή δοκιμάζουμε τις κλασικές λογικές συνέπειες. Ωστόσο, μερικές φορές νιώθουμε ότι παρ’ όλες τις προσπάθειες και τις στρατηγικές που ακολουθούμε, το παιδί συνεχίζει να φέρεται άσχημα, να αντιμιλά και να μας αγνοεί.

Η βύθιση στο θαλασσινό νερό είναι ευεργετική για την υγεία μας

Όσοι αγαπούν τη θάλασσα νιώθουν τις θαυματουργές της ιδιότητες με το που βυθίζονται στα γαλανά νερά της. Βέβαια, όλοι ανεξαιρέτως απολαμβάνουμε τα οφέλη της, που είναι πολλά και σημαντικά χάρη στα χημικά στοιχεία που εμπεριέχονται στο νερό της.

Η σύστασή του

Το θαλασσινό νερό περιέχει 84 ζωτικά στοιχεία που μπορούν να βρεθούν και στο ανθρώπινο σώμα. Αυτά τα στοιχεία περιλαμβάνουν βιταμίνες, ανόργανα άλατα, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα. Το νερό της θάλασσας είναι επίσης πλούσιο σε ζωντανούς μικροοργανισμούς που παράγουν ευεργετικά αντιβιοτικά, αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές ουσίες.
Οι άνθρωποι έχουν τη φυσική ικανότητα να αφομοιώνουν όλα αυτά τα στοιχεία, γιατί η σύσταση του σώματός μας, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι παρόμοια με εκείνη του θαλασσινού νερού. Στην πραγματικότητα, το θαλασσινό νερό περιέχει σχεδόν την ίδια συγκέντρωση σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία με το ανθρώπινο πλάσμα αίματος.

Θάλασσα και δέρμα

Τα spa σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν θαλασσινό αλάτι στις φροντίδες ομορφιάς και στις θεραπείες μασάζ που πραγματοποιούν. Αναρωτιέσαι γιατί; Το αλάτι που περιέχεται στο θαλασσινό νερό βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το δέρμα και δρα ως φυσικό απολεπιστικό. Το θαλασσινό νερό αναπληρώνει τα μεταλλικά στοιχεία στο δέρμα μας. Ειδικά, το μαγνήσιο βελτιώνει την ενυδάτωσή του, καθώς και τη συνολική του εμφάνιση. Επίσης, θεραπεύει το ερεθισμένο δέρμα, μειώνει τις φλεγμονές και την εμφάνιση της ατοπικής δερματίτιδας, των ευρυαγγειών και του εκζέματος. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και είναι πολύ χρήσιμο για την επούλωση μικρών πληγών, κοψιμάτων, εξανθημάτων και εκδορών.

Θάλασσα και ανοσοποιητικό σύστημα

Το θαλασσινό νερό έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ανοίγει τους πόρους του δέρματος, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να απορροφήσουν μεταλλικά στοιχεία της θάλασσας, ενώ παράλληλα αποβάλουν τις βλαβερές τοξίνες, υπεύθυνες για πολλές ασθένειες. Επίσης, αυξάνει το επίπεδο του οξυγόνου στο αίμα μας, και επομένως την ποσότητα των ωφέλιμων στοιχείων που χρειάζεται το αίμα για να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες.
Το ιώδιο που περιέχεται στο θαλασσινό νερό ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος και συγχρόνως τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς. Αυξάνει επίσης σημαντικά την ικανότητα του σώματός μας να καταπολεμά τις λοιμώξεις και να σκοτώνει παράσιτα, βακτήρια και μύκητες.

Θάλασσα και αναπνευστικό σύστημα

Το θαλασσινό νερό έχει τη δυνατότητα να ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης ή του κρυολογήματος, αλλά και να θεραπεύσει τη βρογχίτιδα και την ιγμορίτιδα. Η εισπνοή χλωριούχου νατρίου ή θαλασσινού νερού, βοηθά στη χαλάρωση της βλέννας και στη θεραπεία πνευμονικών προβλημάτων.

Θάλασσα και κυκλοφορικό

Το θαλασσινό νερό βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ορυκτών. Στην πραγματικότητα, η θαλασσοθεραπεία αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος με την αναπλήρωση βασικών μετάλλων στο σώμα μας, τα οποία έχουν μειωθεί λόγω της έντονης καθημερινότητας, του στρες, της κακής διατροφής και της μόλυνσης του περιβάλλοντος.

Θάλασσα και ύπνος

Θυμήσου λίγο. Όταν είσαι κοντά στη θάλασσα, ο ύπνος σου είναι πιο ελαφρύς, αλλά ξεκούραστος, χαλαρωτικός, αναζωογονητικός. Ο θαλασσινός αέρας μεταφέρει υγιή αρνητικά ιόντα που επιταχύνουν την ικανότητα απορρόφησης του οξυγόνου. Τα αρνητικά ιόντα εξισορροπούν τα επίπεδα της σεροτονίνης, χημικής ουσίας που συνδέεται με τη διάθεση και το άγχος. Για το λόγο αυτό στις διακοπές αλλά και για καιρό αργότερα νιώθετε γεμάτοι ενέργεια, χωρίς άγχος και με καλή διάθεση.

Θάλασσα και ευεξία

Η χαλάρωση, το άδειασμα του μυαλού, η αποφόρτιση, η χαρά που νιώθει κανείς όταν είναι βυθισμένος στη θάλασσα αποτελούν από τα μεγαλύτερα οφέλη που μπορεί να κερδίσει ο άνθρωπος από την επαφή του με το υγρό (θαλασσινό) στοιχείο.
Το μαγνήσιο, το λίθιο και το βρώμιο που περιέχονται στο θαλασσινό νερό είναι εξαιρετικά ηρεμιστικά στοιχεία, τα οποία έχουν την ικανότητα να σταθεροποιούν και να διατηρούν τα κατάλληλα επίπεδα σεροτονίνης, μελατονίνης και τρυπταμίνης στον εγκέφαλο.
Όλα τα παραπάνω υποδηλώνουν ότι το νερό της θάλασσας είναι μια εξαιρετική θεραπεία για πολλά νευρικά προβλήματα και μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αίσθηση της ευεξίας και της χαλάρωσης.


Φλωρεντία Σαμαρά: Ειδικός γιατρός γενικής ιατρικής, ομοιοπαθητικός γιατρός

FLASHBACK – Ημέρες …12000 π.Χ. στην Αττική!

Ο Όμηρος αναφέρει ότι τα «καύματα» (=καύσωνες) οφείλονταν σε θεϊκές παρεμβάσεις, ενώ ο Πλάτων στον «Κριτία» θυμίζει την καταστροφή της Αττικής πριν από 12.000 χρόνια από τα ίδια αίτια που οδήγησαν σήμερα σε «Μάτι», «Βαρυμπόμπη», Μάνδρα και εξαφάνιση δέντρων και ρεμάτων…

Φωτιές: Τα διαχρονικά σκίτσα του Κώστα Μητρόπουλου. Στο ίδιο έργο θεατές

Πώς σχολίασε τις φωτιές ο εμβληματικός σκιτσογράφος των «ΝΕΩΝ» από τη δεκαετία του ’70 μέχρι σήμερα.
Η κλιματική αλλαγή κάνει πλέον την παρουσία της πιο αισθητή από ποτέ.
Στην Ελλάδα βεβαία, οι πυρκαγιές αποτελούν εδώ και πολλά χρόνια το μακάβριο εθνικό καλοκαιρινό μας σπορ.

Αφιέρωμα στην πρώτη άγνωστη ταινία: «Ο Άγιος Νεκτάριος, προστάτης των φτωχών» του 1969

Ο Νεκτάριος δεν ανακηρύχθηκε Άγιος αμέσως όταν πέθανε. Χρειάστηκε να περάσουν 40 χρόνια και στις 20 Απριλίου του έτους 1961 ο Οικουμενικός Πατριάρχης Αθηναγόρας, έκρινε πως έπρεπε να τον ανακηρύξει σε άγιο, καθώς είχε πραγματοποιήσει πολλά μεγάλα έργα πάνω στη Θρησκεία και την Εκκλησία. 8 χρόνια μετά την ανακήρυξή του ως άγιο, γυρίζεται για πρώτη φορά σε ταινία η ζωή του.

Έρχονται αυξήσεις τιμών στα προϊόντα τους επόμενους μήνες. Ποια είναι τα νέα στοιχεία που δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ

Αντιμέτωπα με νέες αυξήσεις τιμών στα ράφια τους επόμενους μήνες κινδυνεύουν να βρεθούν τα νοικοκυριά λόγω της συνεχιζόμενης διαταραχής στην εφοδιαστική αλυσίδα παγκοσμίως. Οι «πιέσεις» στους περισσότερους σχεδόν κλάδους της μεταποίησης παραμένουν ισχυρές, με συνέπειες τις ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες και ενέργεια αλλά και τις μεγάλες αυξήσεις στα ναύλα και τα μεταφορικά κόστη.

Ατμοσφαιρική ρύπανση: Πώς θα έχουμε καθαρό αέρα στο σπίτι, πώς θα προστατευτούμε

Μάθε τι είναι η ατμοσφαιρική ρύπανση και πώς θα προστατέψεις τον οργανισμό σου.
Χωρίς οξυγόνο δεν μπορούμε να επιζήσουμε, ωστόσο η ποιότητα του αέρα που αναπνέουμε είναι καθοριστική για την υγεία μας συνολικά.

Πολέμαρχος Γεώργιος Καραϊσκάκης, ο ήρωας πρωταγωνιστής του 1821

Δεν είναι απολύτως εξακριβωμένος ο τόπος γέννησης του Καραϊσκάκη . Αποτελεί σημείο διεκδίκησης και διαμάχης. Τον θεωρούν τέκνο τους το χωριό Μαυρομμάτι Καρδίτσας ,και η Σκουληκαριά. Άρτας. Η επιτροπή που συνέστησε το Υπουργείο Εσωτερικών το 1927, προκειμένου να επιλύσει το θέμα της γενέτειράς του, κατέληξε στην επίσημη αναγόρευση του Μαυρομματίου ως γενέτειρας του Καραϊσκάκη.

Μαθαίνοντας στο παιδί να παίζει μόνο του

Εάν στο παιδί σας δεν αρέσει να παίζει μόνο του, υπάρχει μια θετική πλευρά: το γεγονός ότι αλληλεπιδρά καλά με ενήλικες και άλλα παιδιά είναι ένα θετικό σημάδι στην αναπτυξιακή του ωριμότητα. Ωστόσο, επειδή το παιδί σας, ειδικά αν είναι μοναχοπαίδι, δεν θα έχει συνέχεια διαθέσιμη παρέα, πρέπει να συνηθίσει να παίζει μόνο του.

Σπάνιο βίντεο ντοκουμέντο του 1922 από την καταστροφή της Σμύρνης

Οι συγκλονιστικές αυτές εικόνες παρέμειναν επί 60 και πλέον χρόνια στο διαμέρισμα του κινηματογραφιστή, Τζορτζ Μαγκάριαν. Ο George Magarian, γεννημένος το 1895 σπούδασε στο «Αμερικανικό Κολλέγιο» στο Ικόνιο της Τουρκίας.

Ιταλός γιατρός Α. Μελούτσι: «Οι πολιτικοί εμβολιάζονται με placebo - Μου έχουν προτείνει και μένα»

Σε μια καταγγελία-σοκ προχώρησε ο Ιταλός ψυχίατρος, Αλεσάντρο Μελούτσι, καθώς υποστήριξε πως οι πολιτικοί εμβολιάζονται με πλαστά εμβόλια.
Ο Ιταλός πολιτικός (βουλευτής και Γερουσιαστής για δύο κοινοβουλευτικές περιόδους) μίλησε σε εκδήλωση με θέμα την "Ενεργή Υγεία" στον Άγιο Μαρίνο, ο Αλεσάντρο Μελούτσι δεν μάσησε τα λόγια του:

Πώς οι γονείς να μάθουν τα παιδιά να διαχειρίζονται τα χρήματα

Εύγλωττα ο δοκιμιογράφος Ραλφ Ουάλντο Έμερσον δήλωσε πως «Χωρίς μια πλούσια καρδιά, ο πλούτος είναι ένας άσχημος ζητιάνος».
Ο στόχος μας λοιπόν δεν είναι να γίνουμε πλούσιοι εμείς και τα παιδιά μας αλλά να βοηθήσουμε τα παιδιά μας να κατανοήσουν το ρόλο των χρημάτων στη ζωή και να μάθουν να τα διαχειρίζονται εποικοδομητικά.