Το πετιμέζι από την αρχαιότητα έως το σήμερα – Η χρήση του στη μαγειρική

Ο μυρωδάτος άζυμος χυμός του σταφυλιού είναι γνωστός από αρχαιοτάτων χρόνων για την πλούσια γεύση, το μεθυστικό άρωμα και τη συμμετοχή του σε πλήθος αλμυρών και γλυκών συνταγών.

Η μαντζουράνα και οι χρήσεις της…

Αγγειόσπερμο, δικότυλο, πολυετές φυτό η ματζουράνα (Ορίγανον η μαντζουράνα, λατ. Origanum majorana) ανήκει στην τάξη λαμιώδη και στην οικογένεια χειλανθή. Φυτό ποώδες με πολλές παραφυάδες, με φύλλα μικρά και μυρωδάτα, συγγενικό της ρίγανης.

Πώς θα κάνετε οικονομία στη χρήση του θερμοσίφωνα

Με την ακρίβεια και την οικονομική αφαίμαξη που έχει υποστεί το μέσο ελληνικό νοικοκυριό κάθε σπιτικό προσπαθεί να μαζέψει τις μηνιαίες του δαπάνες προκειμένου να μπορέσει να βιοποριστεί με αξιοπρέπεια.
Μια από τις πλέον ενεργοβόρες οικιακές συσκευές είναι ο θερμοσίφωνας ο οποίος καίει πολύ ρεύμα τον οποίο πολλές φορές ανάβουμε ξεχνώντας να τον κλείσουμε.

Αιώνια νεότητα: Πώς να ζήσετε περισσότερα και καλύτερα χρόνια

Το να ζεις περισσότερο φαίνεται να είναι το νέο φυσιολογικό. Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται νεότεροι σε μεγαλύτερη ηλικία. Ωστόσο, δεν μοιράζονται όλοι οι άνθρωποι αυτήν την εμπειρία γήρανσης. Τι γνωρίζει η επιστήμη αναφορικά με το προσδόκιμο ζωής για το να ζει κανείς περισσότερο και καλύτερα; Οι άνθρωποι ζουν περισσότερο από ποτέ.

«Όλες οι γλώσσες θεωρούνται κρυφά ελληνικά, με δάνεια από τη μητέρα των γλωσσών, τα ΕΛΛΗΝΙΚΑ»!

«Οι δικές μας γλώσσες είναι σήμερα ένα είδος ημιελληνικών!». Όχι, δεν το είπε ο συμπαθής Πορτοκάλος στην ξεκαρδιστική ταινία «γάμος αλά ελληνικά».
Το είπε ο κορυφαίος ισπανός ακαδημαϊκός Φρανθίσκο Ρ. Αδράδος. Ο Francisco Rodriguez Adrados (1922-2020) ήταν Ισπανός ελληνιστής, γλωσσολόγος, μεταφραστής και μέλος της Ακαδημίας Αθηνών.

Αυτά είναι τα 11 σημάδια που δείχνουν ότι είσαι πιο έξυπνος από τον μέσο όρο

Το θέμα της ανθρώπινης ευφυΐας απασχολεί εδώ και αιώνες, ο άνθρωπος προσπαθεί να βρει έναν τρόπο να την μετρήσει, ο οποίος να είναι όσο γίνεται πιο αντικειμενικός.
Τώρα το Indy 100 του Independent δημοσιεύει μία λίστα με 11 σημάδια που δείχνουν πως πιθανά είσαι αρκετά εξυπνότερος από τον μέσο όρο των ανθρώπων.

Μελέτη συνδέει το βαμβακέλαιο με εντυπωσιακή μείωση της χοληστερόλης

Αμερικανοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γεωργίας βρήκαν ότι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά εμπλουτισμένη με βαμβακέλαιο βελτιώνει δραστικά τα προφίλ χοληστερόλης στους νέους ενήλικες άνδρες.

Το ελληνικό υπερτρόφιμο που κρατάει το μυαλό νέο

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να συμβάλει στην αποτροπή διάφορων σχετιζόμενων με την άνοια διαταραχών σε ποντίκια, δημιουργώντας ελπίδες για αντίστοιχη χρήση του και στους ανθρώπους.

Τροφές που θα έπρεπε να τρώτε κάθε ημέρα -Θωρακίζουν και ενισχύουν τον οργανισμό

Επειδή η τροφή μας είναι και το φάρμακό μας, η διαμόρφωση της διατροφικής καθημερινότητάς μας μπορεί να λειτουργήσει ως μια μορφή «ασπίδας».
Ένας από τους βασικότερους τρόπους αντιμετώπισης των ιών είναι η θωράκιση του ανοσοποιητικού μας.

Εσύ ξέρεις τη χρήση του κάθε μαχαιριού;

Έχεις αγοράσει ή σου έχουν κάνει δώρο ένα σούπερ σετ με μαχαίρια αλλά δεν ξέρεις που χρησιμεύει το καθένα;
Εμείς θα σου δείξουμε τις χρήσεις των βασικότερων μαχαιριών που χρειάζεσαι στην κουζίνα σου για να δημιουργήσεις υπέροχες συνταγές σαν πραγματικός σεφ!

Αυτό που μπορείτε να κάνετε για να μπαίνετε με ασφάλεια στο ίντερνετ!

Οι περισσότεροι από εμάς πλέον διαθέτουμε ένα σωρό passwords για τα mail μας, τα social media αλλά και για e-shop καταστήματα, τραπεζικούς λογαριασμούς και άλλα. Όλοι αυτοί οι κωδικοί είναι σημαντικοί για να μας προστατεύουν από hackers που σκοπό έχουν να υποκλέψουν τα προσωπικά μας δεδομένα ή να βλάψουν τον υπολογιστή μας.

Πώς θα προστατέψεις το καλώδιο του φορτιστή σου

Το καλώδιο σε κάθε ηλεκτρονική συσκευή μπορεί να εξελιχθεί στην αχίλλειο πτέρνα της και η φθορά σε αυτό μπορεί να προκληθεί κατά την πάροδο του χρόνου και την μεγάλη (ή μικρότερη) ταλαιπωρία που αυτό υφίσταται, μέχρι να σταματήσει να δουλεύει ή να κοπεί.

15 αντικείμενα που θα σας κάνουν να αναφωνήσετε «ουαου!»

Οι άνθρωποι που έχουν καλή φαντασία δημιουργούν πάντα εκπληκτικά πράγματα: βρώσιμα φλυτζάνια, δημιουργούν πίνακες σε φυτείες ρυζιού ή οδοντόκρεμες με συρόμενα ρολά. Από πού προέρχεται η έμπνευσή τους;

Eπιδημία γρίπης στους σκύλους – Όσα πρέπει να προσέξουν οι κηδεμόνες τους

Αυξάνονται καθημερινά τα κρούσματα γρίπης των σκύλων στις ΗΠΑ, ειδικά σε κλινικές και καταφύγια, όπου υπάρχει αυξημένη συγκέντρωση των κατοικίδιων, σύμφωνα με έρευνα που φέρνει στο φως της δημοσιότητας η εφημερίδα Washington Post.

Λουΐζα, το λεμονάτο «χόρτο του Θεού»

Αν και η λουΐζα είναι ιθαγενές φυτό της Νότιας Αμερικής, καλλιεργείται πλέον ευρέως καθώς οι θεραπευτικές της επιδράσεις ως φαρμακευτικό βότανο αλλά και οι ιδιότητές της ως πρόσθετο τροφίμων την έχουν κάνει ιδιαίτερα δημοφιλή και περιζήτητη σε όλο τον κόσμο.
Αν αγαπάτε το λαμπερό, ζωντανό άρωμα ενός φρεσκοτριμμένου λεμονιού, τότε θα λατρέψετε τη λουΐζα.

Ποιο είναι το περίφημο «Ψαράκι του πεντικιούρ»;

Έχει γεμίσει πια ο τόπος με Fish Spa. Εκεί ο πελάτης βουτάει τα πόδια του σε μια λεκάνη με νερό γεμάτη με δεκάδες σκουρόχρωμα ψαράκια, που συρρέουν για να του καθαρίσουν τα πόδια (αλλά και τους αγκώνες και τα γόνατα) από τα νεκρά κύτταρα. Γιατί;

Θαλασσινό αλάτι: Ποια τα οφέλη της καθημερινής κατανάλωσής του στο νερό;

Μπορεί να σας εκπλήξει όταν μάθετε ότι η κατανάλωση θαλασσινού νερού έχει γίνει τελευταία μόδα. Πιστεύεται ότι το θαλασσινό νερό παρέχει διάφορα οφέλη για την υγεία που δεν έχετε πίνοντας μόνο κανονικό νερό.

Η καλοσύνη δεν είναι αδυναμία, είναι δύναμη

Λένε συχνά πως πρέπει να κάνεις πάντα το καλό ακόμα και αν αυτό που εισπράττεις από τους ανθρώπους είναι το κακό.
Λένε πως αυτό που δίνεις δεν πρέπει να έχει σχέση με αυτό που παίρνεις.

Βασικοί κανόνες οργάνωσης για να είναι το σπίτι πάντα τακτικό

Ποιος δεν θέλει ένα σπίτι σαν αυτά που θαυμάζουμε στα περιοδικά ή σε ιστοσελίδες αρχιτεκτονικής και διακόσμησης; Ένα σπίτι που είναι καλόγουστο, χωρίς καμία ατέλεια, με όλα τα πράγματα τακτικά και αριστοτεχνικά τοποθετημένα δεν είναι απλά μια προσδοκία καθώς με λίγη οργάνωση μπορούμε να πετύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Φρούτα: Γιατί τα αχλάδια είναι σημαντικά για την υγεία μας;

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να συμπεριλάβετε τα αχλάδια στα γεύματά σας. Tα αχλάδια έχουν διαφορετικές χρήσεις και πολλαπλά οφέλη.

Πώς ο Βολταίρος έγινε πάμπλουτος όταν κέρδισε το λαχείο με μια καλοστημένη κομπίνα

Το 1729, ο Βολταίρος έψαχνε απεγνωσμένα χρήματα για να ζήσει, γιατί ήθελε να αφοσιωθεί εξ ολοκλήρου στη συγγραφή, η οποία δεν εξασφάλιζε πολλά έσοδα.Τη λύση έδωσε ο μαθηματικός Σαρλ Μαρί ντε λα Κονταμίν, ο οποίος του εκμυστηρεύτηκε ότι γνώρισε ένα νόμιμο τρόπο να γίνουν αφάνταστα πλούσιοι.

Τα προβιοτικά κάνουν καλό και στην αναπνευστική λειτουργία

Η καθημερινή λήψη προβιοτικών φαίνεται ότι κάνει καλό στους υπέρβαρους και τους ηλικιωμένους ασθενείς καθώς η κατανάλωσή τους συσχετίζεται με λιγότερα συμπτώματα του ανώτερου αναπνευστικού.
Τα στοιχεία της σχετικής μελέτης παρουσιάζεται στην φετινή Εβδομάδα Πεπτικών Νόσων που διεξάγεται στις ΗΠΑ.

Τεστ φανερώνει την κρυμμένη προσωπικότητά μας

Το υποσυνείδητο είναι ένα πολύ σκοτεινό μέρος και χρειάζεται χρόνια ψυχανάλυσης για να κατανοηθεί. Μπορεί να αποκαλύψει τους μεγαλύτερους φόβους, σκοτεινές επιθυμίες και καταπιεσμένα συναισθήματα.
Ωστόσο, οι περισσότεροι από μας δεν γνωρίζουμε ούτε τα βασικά χαρακτηριστικά της προσωπικότητάς μας.

Η αρχαία ελληνική ράτσα μικρόσωμων και εξαιρετικά πιστών σκύλων που ελάχιστοι γνωρίζουν

Θα μπορούσαμε να πούμε ότι υπάρχουν άπειρες ράτσες σκύλων. Είναι τόσες πολλές που η υπερβολή για το άπειρες μοιάζει φυσιολογική. Κι ενώ πάρα πολλές από αυτές αποτελούν διασταυρώσεις, υπάρχουν και μερικές που δεν είναι. Δίνουν την εντύπωση ότι προέρχονται από κάποια άλλη χώρα. Κι όμως. Πρόκειται για σκύλους που μπορεί να τα συναντάμε κάθε μέρα στο δρόμο μας αλλά να μην γνωρίζουμε την ταυτότητά τους.

Ισχυρές θετικές λέξεις που φέρνουν την ευτυχία στη ζωή μας

Αναζητάτε σκέψεις που να μπορούν να σας κάνουν ευτυχισμένους; Εδώ μπορείτε να διαβάσετε μια λίστα με 15 λέξεις, οι οποίες έχουν την ικανότητα να διευκολύνουν τη ζωή σας και να σας κάνουν να αισθανθείτε πολύ πιο ευτυχισμένοι, αν καταφέρετε να μάθετε να τις χρησιμοποιείτε σωστά.

Πώς θα καταλάβετε ότι πρόκειται να γίνει σεισμός

Είναι γνωστό πως τα ζώα μυρίζονται τον κίνδυνο, ειδικά όταν πρόκειται για έναν επικείμενο σεισμό, κι αυτό το ξέρουν όλοι όσοι έχουν ζώα, ακόμη και στο σπίτι.
Τα ζώα μπορούν να λειτουργήσουν και σαν «συναγερμοί» κατά των σεισμών, αν έχουμε εκείνη τη στιγμή τη διαύγεια να τα αφουγκραστούμε όπως πρέπει και να αναγνωρίσουμε τα σημάδια που μας δίνουν με την συμπεριφορά τους.

Δείτε γιατί πρέπει να είστε χαρούμενοι που έχετε πολλές κρεατοελιές!

Έχετε πολλές κρεατοελιές στο σώμα σας και κάθε φορά που τις βλέπετε δυσανασχετείτε;
Ίσως νιώσετε καλύτερα, αν διαβάσετε μία παλαιότερη έρευνα που πραγματοποίησαν ερευνητές του Τµήµατος Γενετικής Επιδηµιολογίας του King's College του Λονδίνου, που καταδεικνύει ότι οι κρεατοελιές στο σώμα αποτελούν ένα φυσικό γενετικό πιστοποιητικό αντιγήρανσης.

Ρίγανη: Θεραπεύει σχεδόν τα πάντα και δεν κοστίζει τίποτα

Η ρίγανη προέρχεται από τη λέξη «όρος» και «γάνος» που σημαίνει η λαμπρότητα. Είναι το φυτό που δίνει λαμπρότητα στο βουνό.
Είναι ένα φυτό, δώρο της φύσης, που χρησιμοποιείται είτε στο μαγείρεμα είτε θεραπευτικά.

Δεκαοκτώ απολύτως εξωπραγματικές εφευρέσεις των αρχαίων Ελλήνων!

Την ώρα που η προσφορά των αρχαίων Ελλήνων στους τομείς της λογικής σκέψης, της επιστήμης και των καλών τεχνών παραμένει αξεπέραστη, η ιστορία της αρχαιοελληνικής τεχνολογίας παραμένει εν πολλοίς άγνωστη, ακόμα και σε μας.

Σόλων ο Αθηναίος: 15 αποφθέγματα που πρέπει να θυμάσαι

Ήταν ένας από τους «Επτά Σοφούς» της αρχαίας Ελλάδας, οπότε έχεις πολλά να διδαχθείς.
Εξέχον μέλος της αθηναϊκής κοινωνίας του 6ου αιώνα και ένας από τους «Επτά Σοφούς» της αρχαίας Ελλάδας. Ο Σόλων ο Αθηναίος έμεινε γνωστός στην ιστορία για τις μεταρρυθμίσεις που εισήγαγε στο αθηναϊκό πολίτευμα και αποτέλεσαν τον θεμέλιο λίθο της Δημοκρατίας.

Ηλιούγεννα: Tο αρχαίο ελληνικό έθιμο των Χριστουγέννων

Υπάρχουν πάρα πολλές παραδόσεις και έθιμα στην σημερινή κοινωνία, που έχουν τις ρίζες τους στην αρχαία Ελλάδα. Σημαντικό στοιχείο, σχετικά με την διαχρονικότητα αυτών των εθίμων και παραδόσεων, είναι όχι μόνο η εισχώρηση και διατήρησή τους στην σημερινή κοινωνία, αλλά ότι ακόμα και αρκετές θρησκείες, διατήρησαν τα σημαντικότερα από τα έθιμα αυτά και τα οικειοποιήθηκαν.