Κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, αλλιώς η μέρα που μας θυμίζει πως το παγκόσμιο διατροφικό πρότυπο κατάγεται από την Κρήτη…
Έχουν περάσει περισσότερα από 40 χρόνια, από τότε που η γνωστή ως “μελέτη των 7 χωρών” (Φινλανδία, Ολλανδία, Ιαπωνία, ΗΠΑ, Ιταλία, Γιουγκοσλαβία και Ελλάδα) αποκάλυψε ότι η διατροφή των Κρητικών, που βασιζόταν στην κατανάλωση οσπρίων, ελαιόλαδου, δημητριακών, φρούτων, λαχανικών, ψαριού, άσπρου κρέατος, κρασιού και σπανίως κόκκινου κρέατος, τους βοηθούσε να έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
Έχουν περάσει περισσότερα από 40 χρόνια, από τότε που η γνωστή ως “μελέτη των 7 χωρών” (Φινλανδία, Ολλανδία, Ιαπωνία, ΗΠΑ, Ιταλία, Γιουγκοσλαβία και Ελλάδα) αποκάλυψε ότι η διατροφή των Κρητικών, που βασιζόταν στην κατανάλωση οσπρίων, ελαιόλαδου, δημητριακών, φρούτων, λαχανικών, ψαριού, άσπρου κρέατος, κρασιού και σπανίως κόκκινου κρέατος, τους βοηθούσε να έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

















































