Γιατί κάποιοι οινοποιοί ωριμάζουν τα κρασιά τους κάτω από την θάλασσα;

Σε μια εποχή που οι καταναλωτές έχουν στη διάθεσή τους περισσότερα κρασιά από ποτέ άλλοτε, οι sommeliers αναζητούν συνεχώς νέες και ενδιαφέρουσες προτάσεις, αλλά και οι ίδιοι οι οινοπαραγωγοί αναζητούν καινοτόμους και μοναδικούς τρόπους παραγωγής κρασιού.

Βοηθά το κρασί στην προστασία της καρδιάς μας;

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι αλλαγές που προκαλούνται από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βοηθήσουν το σώμα σας να καταπολεμήσει τις μελλοντικές καρδιαγγειακές βλάβες.
Εδώ και χρόνια, η επιστημονική έρευνα έχει βρει στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει οφέλη για την υγεία της καρδιάς - τώρα οι ερευνητές επικεντρώνονται στο γιατί υπάρχουν αυτά τα οφέλη.

Πώς να κάνετε τα παιδιά πιο συνεργάσιμα μέσω του περιγραφικού επαίνου

Έχει χυθεί πολύ μελάνι γύρω από το θέμα «πώς να πειθαρχήσουμε ένα παιδί» και πώς θα γίνει πιο συνεργάσιμο. Ωστόσο, όσα κι αν ειπωθούν ή γραφτούν, η αλήθεια είναι πως ο θεμέλιος λίθος στη διαδικασία αυτή είναι η καλή επικοινωνία μεταξύ γονιών και παιδιών.
Υπάρχουν πολλές μέθοδοι, άλλες... «δουλεύουν» και άλλες όχι, άλλες θεωρούνται από τα νέα δεδομένα της ψυχολογίας δυσλειτουργικές και βλαπτικές για το παιδί και άλλες όχι.

Έρευνα: Πώς οι βομβαρδισμοί κατά τον Β’ Παγκόσμιο επηρέασαν το Διάστημα

Οι μαζικοί βομβαρδισμοί των γερμανικών πόλεων από τις συμμαχικές δυνάμεις κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο δεν προκάλεσαν μόνο πολυάριθμα θύματα και τεράστιες καταστροφές στο έδαφος, αλλά άφησαν το αποτύπωμά τους στην ατμόσφαιρα της Γης, ως τα σύνορα του διαστήματος.
Αυτό σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη.

Ξεβουλώστε τις σωληνώσεις με τρεις φυσικούς τρόπους

Ένας βουλωμένος νεροχύτης ή μπανιέρα χρειάζεται αμέσως την προσοχή σας. Όλες γνωρίζετε το χάος και την ταλαιπωρία που μπορεί να προκαλέσει ένα τέτοιο υδραυλικό πρόβλημα. Παρόλα αυτά πολλοί δεν δίνουν την απαραίτητη σημασία, μέχρι που η αποχέτευση να βουλώσει εντελώς.

Τα ρολόγια είχαν μόνο ωροδείκτη μέχρι τον 14ο αιώνα μ.Χ.

Ήξερες ότι… μέχρι τον 14ο αιώνα, τα ρολόγια είχαν μόνο ωροδείκτη.

Ο ιατρικός έλεγχος που πρέπει να κάνουν τα παιδιά -Μην αμελείτε το παιδικό τσεκ απ

«Η πρόληψη είναι καλύτερη της θεραπείας» λένε οι γιατροί και αυτό εννοείται ότι ισχύει και στην περίπτωση των παιδιών. Το ετήσιο τσεκ απ δεν αφορά μόνο τους ενήλικες, αλλά και τα παιδιά. Και είναι σημαντικό οι γονείς να μεριμνούν για τον προληπτικό ιατρικό έλεγχο στα παιδιά, ειδικά τώρα που έχουν ανοίξει τα σχολεία.

Τροφές με ιώδιο για υγιή θυρεοειδή: Ποιες είναι οι κορυφαίες

Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο για την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών. Το σώμα δεν παράγει μόνο του ιώδιο, οπότε αυτό γίνεται βασικό μέρος της διατροφής σας.
Το ιώδιο βρίσκεται σε διάφορες τροφές. Αν δεν έχετε αρκετό στο σώμα σας, αυτό δεν μπορεί να δημιουργήσει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες.

Πώς μπορείτε να έχετε καλύτερο και πιο ξεκούραστο ύπνο με τέσσερα βήματα

Ο βραδινός ύπνος έχει πολύ μεγάλη σημασία για τον ανθρώπινο οργανισμό και καθορίζει άμεσα τα επίπεδα αντοχής αλλά και την υγεία του ανθρώπου ευρύτερα.
Μέσα από τέσσερα βήματα που μπορείτε να εντάξετε εύκολα στην καθημερινότητα σας, θα εξασφαλίσετε έναν καλύτερο ύπνο και σε σύντομο χρονικό διάστημα θα διαπιστώσετε τα οφέλη για τον οργανισμό σας.

Στα θρανία Τούρκοι για να μάθουν ελληνικά

Μια νέα τάση, με διαρκώς αυξανόμενους οπαδούς, διαμορφώνεται στην Τουρκία τα τελευταία χρόνια: η εκμάθηση της ελληνικής γλώσσας.
Όλο και περισσότεροι Τούρκοι κάθονται στα θρανία...
... για να μάθουν ελληνικά.

Δείτε τις πιο ομιλούμενες Γλώσσες του κόσμου σε μια εικόνα

Σήμερα, υπάρχουν 7.102 γνωστές γλώσσες εκ των οποίων μόνο οι 23 είναι αρκετά δημοφιλείς.
Αυτές οι 23 γλώσσες είναι η μητρική γλώσσα για περισσότερους από 4,1 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Αυτό το αστρικό infographic βοηθά να εντοπίσετε αυτές τις 23 γλώσσες ακόμη περισσότερο.

Hμερίδα για τους Σουλιώτες, μια απ’ τις κοινότητες-θεμέλιο του Αγρινίου!

Ο Σύνδεσμος Φιλολόγων Αιτωλοακαρνανίας διοργανώνει εκδήλωση με θέμα «Σουλιώτες, μια απ’ τις κοινότητες θεμέλιο της νεότερης πόλης του Αγρινίου».
Σκοπός της εκδήλωσης είναι η ανάδειξη της ταυτότητας της πόλης, εστιάζοντας στο σουλιώτικο στοιχείο που εγκαταστάθηκε στην πόλη αμέσως μετά την απελευθέρωση από τον Οθωμανικό ζυγό.

Πέντε κανόνες καλής συμπεριφοράς που ξεχάσαμε για πάντα

Παλιά υπήρχαν εγχειρίδια ολόκληρα καλής συμπεριφοράς. Λογικά σε κάποιο ράφι κάποιας προγιαγιάς σαπίζουν χαριτωμένα. Παλιά, επίσης ο κόσμος είχε μία πολύ συγκεκριμένη άποψη για το τι είναι σωστό και ευγενές και τι όχι και ενδιαφερόταν για την εντύπωση που δίνει στους άλλους ανθρώπους.

Η θάλασσα ξέβρασε πλαστικό μπουκάλι 50 χρόνων

Ένα πλαστικό μπουκάλι από απορρυπαντικό πιάτων, ηλικίας τουλάχιστον 47 ετών, ξεβράστηκε σε μια παραλία του Σόμερσετ, στη νότια Αγγλία και δείχνει σχεδόν καινούργιο, γεγονός που υπογραμμίζει το πρόβλημα με τα πλαστικά απορρίμματα, αναφέρουν βρετανικά μέσα ενημέρωσης.

Οκτώ τρόποι για να νικήσετε τη βαρεμάρα

Όλοι έχουμε νιώσει αυτό το συναίσθημα βαρεμάρας που δεν μας αφήνει να σηκωθούμε από τον καναπέ και να πάρουμε μέρος σε οποιαδήποτε δραστηριότητα. Δεν είναι, όμως, κρίμα να χάνουμε την ευκαιρία να βιώσουμε όλα τα υπέροχα συναισθήματα και ερεθίσματα που μπορεί να προσφέρει μία δραστηριότητα;

«Βροχή» από μηνύσεις και… λουκέτα σε μαγαζιά στον πεζόδρομο του Μεσολογγίου

Οργή από τους καταστηματάρχες για τις επιλεκτικές εφαρμογές του νόμου από την αστυνομία που βάζει πρόστιμα χιλιάδων ευρώ για ωράριο χρήσης μουσικής και προχωρά σε λουκέτα – Ερημώνει ο ιστορικός πεζόδρομος, χωρίς δουλειά δεκάδες εργαζόμενοι!

Αυτή είναι η διατροφή που ακολουθούσαν καθημερινά οι Αρχαίοι Έλληνες!

Αν καλούσαμε για δείπνο μερικά από τα σπουδαιότερα μυαλά της αρχαίας Ελλάδας, όπως τον Ηρόδοτο, τον Ηρακλή και τον Αριστοφάνη, σίγουρα θα τους ξαφνιάζαμε με τον πλούτο και την ποικιλία των τροφών που θα τους προσφέραμε.
Κι αυτό γιατί πολλές από τις σημερινές τροφές ήταν εντελώς άγνωστες στην εποχή τους, ενώ οι συνήθειές μας όσον αφορά τη διατροφή διαφέρουν σημαντικά.

Φθηνό γενετικό τεστ ελλήνων επιστημόνων προβλέπει τον κίνδυνο εμφράγματος

Επιστήμονες στη Βρετανία - μεταξύ των οποίων δύο Έλληνες- ανέπτυξαν ένα φθηνό «εφάπαξ» γενετικό τεστ, το οποίο μπορεί να εντοπίσει τους ανθρώπους που κινδυνεύουν περισσότερο με έμφραγμα στο μέλλον, λόγω γενετικής προδιάθεσης σε καρδιοπάθεια.

Ένα βήμα πιο κοντά στην προγεννητική θεραπεία ασθενειών

Για πρώτη φορά επιστήμονες στις ΗΠΑ χρησιμοποίησαν σε προγεννητικό στάδιο τη νέα τεχνική γονιδιακής τροποποίησης ακριβείας CRISPR-Cas9 για να επέμβουν σε ένα παθολογικό γονίδιο και να προλάβουν την εκδήλωση μιας θανατηφόρας μεταβολικής διαταραχής σε πειραματόζωα (ποντίκια), όπως μεταδίδει το ΑΠΕ-ΜΠΕ.

Επιστήμονες νίκησαν τη γήρανση… με φρούτα και λαχανικά!

Ουσία που «κρύβεται» στα φρούτα και τα λαχανικά μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους για περισσότερα χρόνια με καλύτερη υγεία.
Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Ερευνών Scripps και της κλινικής Mayo, μελέτησαν το fisetin, έναν χρωστικό παράγοντα, για να διαπιστώσουν εάν μπορεί να χαρίσει μακροζωία.

Απλές συμβουλές για λιγότερες ιώσεις

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα χρειάζεται συνεχή φροντίδα για να διατηρείται γερό και δυνατό Καθώς ξεκινά η περίοδος των ιώσεων οι ειδικοί συμβουλεύουν:

Κατακόρυφη πτώση της επισκεψιμότητας στην Αμφιλοχία, λόγω Ιόνιας οδού

Για μείωση 70-80% της επισκεψιμότητας έκανε λόγο ο Πρόεδρος Καφεπωλών Αμφιλοχίας, Ιωάννης Κόκκαλης ενώ τις αναγκαίες παρεμβάσεις από πλευράς Δήμου επισήμανε ο Αντιδήμαρχος Οικονομικών, Νίκος Χούτας.

Οι σκύλοι έχουν συναισθήματα; Τι έχουν διαπιστώσει οι επιστήμονες;

Εάν ζείτε με ένα σκυλί γνωρίζετε ακριβώς πότε είναι ευτυχισμένο ή σε άσχημη κατάσταση. Έχουν όλες τις συμπεριφορές που δείχνουν ότι χαίρονται, λυπούνται, εκνευρίζονται.

Γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να τρώνε κρέας; Υπάρχει ένας απίστευτος λόγος, λένε οι ερευνητές!

Αν ρωτήσουμε τους περισσότερους ανθρώπους γιατί τρώνε κρέας, η πλειονότητα θα μιλήσει για τη γεύση ή τη θρεπτική του αξία. Ωστόσο, η ψυχολογική έρευνα δείχνει ότι υπάρχει ένα άλλο κίνητρο, το οποίο βρίσκεται συνήθως στο υποσυνείδητο.

Πόνος στον Αχίλλειο τένοντα: Οκτώ πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε

Αν νιώθετε πόνο και παρουσιάζετε πρήξιμο στον τένοντα που βρίσκεται στο πίσω μέρος του αστραγάλου, ακριβώς επάνω από τη φτέρνα, είναι πιθανό να πάσχετε από φλεγμονή στον Αχίλλειο τένοντα.
Η πάθηση λέγεται τενοντίτιδα του Αχιλλείου και είναι πολύ συνηθισμένη.

Δέκα σοβαρές παθήσεις που φαίνονται στα χέρια – Τι να προσέξετε

Από το μήκος των δακτύλων μέχρι τη δύναμη της λαβής, τα χέρια μας μπορούν να υποδεικνύουν παράγοντες κινδύνου για μια σειρά απρόσμενων καταστάσεων και παθήσεων.
Η νόσος του Πάρκινσον, οι καρδιοπάθειες, η αναιμία και άλλες παθήσεις είναι πιθανό να αποτυπώνονται στα χέρια.

Η υπερθέρμανση του πλανήτη αυξάνει τις πιθανές ζημιές από πυρκαγιά στη Μεσόγειο

Η ανθρωπογενής αύξηση της θερμοκρασίας θα αυξήσει τις καμένες εκτάσεις λόγω πυρκαγιών στη Μεσόγειο, σύμφωνα με νέα μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης, σε συνεργασία με άλλα ερευνητικά ιδρύματα. Ωστόσο, η αύξηση αυτή θα μπορούσε να μειωθεί με τον περιορισμό της υπερθέρμανσης του πλανήτη στον 1,5 βαθμό Κελσίου σε σύγκριση με τα προβιομηχανικά επίπεδα.

Κινόα: Εξι σημαντικά οφέλη για την υγεία!

Η κινόα είναι ένα φυτό που καλλιεργείται στις Άνδεις εδώ και τουλάχιστον 4.000 χρόνια, ενώ οι Ίνκας την αποκαλούσαν «μητέρα όλων των σπόρων».
Οι κόκκοι της ανήκουν στο ποώδες φυτό chenopodium quinoa, που ευδοκιμεί σε κρύο και ξηρό κλίμα και θυμίζουν ρύζι ή πλιγούρι.

Ταραξάκο: Το βότανο που ωφελεί συκώτι, σάκχαρο, ανοσοποιητικό

Το ταραξάκο, γνωστό και ως δανδελίων ή πικραλίδα, είναι ένα ανθοφόρο πολυετές φυτό που λειτουργεί ως αποτοξινωτικό ελιξίριο για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Συνήθως το βρίσκουμε σε μορφή αφεψήματος, το οποίο παράγεται είτε από τα άνθη είτε από τις ρίζες του φυτού. Λόγω της πικρής γεύσης του συνήθως αναμειγνύεται και με άλλα βότανα.

Νοσταλγία: Τα παλιά αθώα παιδικά παιχνίδια – Ποιος τα θυμάται; (βίντεο)

Τρώγαμε, διαβάζαμε (ή κάναμε ότι διαβάζουμε) και μετά σφαίρα για παιχνίδι...
Όταν με ρωτούν πώς ήταν τα παιδικά μου χρόνια, η απάντηση είναι μία: γεμάτα παιχνίδι σε πλατείες, γήπεδα και γειτονιές και χωρίς τηλεόραση. Όχι ότι δεν υπήρχε τηλεόραση.

SOS: Πώς δημιουργήθηκε το διάσημο σήμα κινδύνου και τι σημαίνουν τα αρχικά του

Το σήμα κινδύνου «SOS» καθιερώθηκε στο Διεθνές Συνέδριο Ασύρματης Τηλεγραφίας του Βερολίνου, στις 3 Νοεμβρίου του 1906
Αποτελεί τμήμα του κώδικα Μορς, όπου γράμματα και αριθμοί συμβολίζονται με τελείες και παύλες.

Γιατί θα νικήσει η Ρωσσία

Aπό τον Σαράντο Ι. Καργάκο Ιστορικό, συγγραφέα
ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ πού ἀκολουθεῖ εἶναι προϊόν ἀντιγραφῆς. Τό ἀγρεύσαμε γιά νά τό θέσουμε ὑπόψη τῶν ἀναγνωστῶν μας, ἀπό τό δυναμικό θρησκευτικό περιοδικό «Παρακαταθήκη» (τεῦχος 119, Μάρτιος-Ἀπρίλιος 2018).

Γιατί τα παιδιά παρατούν τον αθλητισμό; Οι ειδικοί εξηγούν πότε και γιατί πρέπει να το αποδεχθείτε

Οσοι είστε γονείς το έχετε ζήσει. Γράφετε το παιδί σας στο κολυμβητήριο ή στο μπαλέτο και μετά από λίγες μέρες θέλει να σταματήσει.
Ερευνες έχουν σημειώσει ότι το 70% των παιδιών παραιτούνται από τα οργανωμένα αθλήματα μέχρι την ηλικία των 13. Ενώ στην αρχή δείχνουν ενθουσιασμό για τις εξωσχολικές δραστηριότητες, στη συνέχεια θέλουν να τα παρατήσουν εκδηλώνοντας γκρίνια και θυμό.

Δες πόσα πράγματα μπορείς να κάνεις με φίλτρα καφέ

Είχες σκεφτεί ποτέ ότι ένας τέτοιος χάρτινος κώνος μπορεί να χρησιμεύει και σε κάτι άλλο εκτός από το να φιλτράρει τον καφέ σου; Για την ακρίβεια, αποτελούν την πιο οικονομική ίσως λύση για ένα σωρό οικιακές δουλειές.

Πώς ξεκίνησε η παλαίωση κρασιού σε δρύινα βαρέλια;

Τα δρύινα βαρέλια κρασιού είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σύμβολα που συνδέονται με το κρασί. Έχουμε εξιδανικεύσει το βαρέλι και την πράξη παλαίωσης του κρασιού μέσα σε βαρέλι σε τέτοιο βαθμό, που μετά την χρήση των βαρελιών για τον προορισμό τους, τα μετατρέπουμε συχνά σε τραπέζια, παγκάκια, γλάστρες κ.α.

Επαναφέρετε τα οστά σας στην κατάσταση που ήταν πριν από 20 χρόνια με αυτή την απλή συνταγή!

Τα κινητικά προβλήματα των ποδιών είναι εφιάλτης όλων μας. Μας στερούν την ελευθερία και μας εγκλωβίζουν στο σπίτι μας, ενώ κάνουν έναν απλό περίπατο να φαντάζει μια επίπονη διαδικασία.
Όσο νεώτερος είναι κάποιος σε ηλικία, τόσο τα οστά των ποδιών του είναι ισχυρά.

Υγιεινές και γρήγορες επιλογές για το πρωινό του παιδιού πριν το σχολείο

Ένας από τους (πολλούς…) “μπελάδες” κάθε γονέα όσον αφορά το παιδί και το σχολείο του, είναι το να τρώει κάτι καλό το πρωί πριν φύγει από το σπίτι.
Επειδή, όμως, το πρωί η έλλειψη χρόνου είναι ένα πρόβλημα που έχουν τόσο οι γονείς, όσο και τα παιδιά, δείτε μερικές ιδέες για ένα καλό πρωινό σνακ, το οποίο είναι υγιεινό και ταυτόχρονα γρήγορο για όλους.

Back to the future: Μετά από οκτώ χρόνια μνημονίων επιστροφή στο... 2010

To χθεσινό σοκ με τις τράπεζες είναι εύκολο και βολικό για την κυβέρνηση να το «φορτωθεί» κάποιος... George Gregan επειδή διέρρευσε σε επενδυτικό συνέδριο ως υψηλόβαθμο στέλεχος της Lansdowne, ότι οι ελληνικές τράπεζες είναι έτοιμες να «σκάσουν» και ότι αυτό προκάλεσε sell-off στις τραπεζικές μετοχές.

Χιλιάδες Τούρκοι αλλάζουν τα επώνυμά τους που είχαν από τον Κεμάλ

Πάνω από 105.000 Τούρκοι πολίτες έσπευσαν από τον περασμένο Ιανουάριο στα δημοτολόγια για να αλλάξουν τα ντροπιαστικά επώνυμα που κληρονόμησαν από τους προγόνους τους, όπως «Όρχις», «Τσακάλι» και «Γυμνός».
«Επιτέλους, ξεφορτώνομαι το επώνυμό μου.

Τα λάθη που κάνουμε και καταστρέφουμε τα κινητά μας

Πέντε πράγματα που συνήθως κάνουμε με τα smartphones που έχουμε και βοηθούν στο να χαλάσουν πιο εύκολα.
Τις πρώτες μέρες, μετά την αγορά ενός κινητού τηλεφώνου, όλοι το προσέχουμε σαν τα μάτια μας. Το καθαρίζουμε, το ακουμπάμε προσεκτικά στο τραπέζι και γενικώς δείχνουμε αποφασισμένοι να το κρατήσουμε σε καλή κατάσταση, όσο περισσότερο γίνεται.

Το πρώτο αλκοολούχο ποτό από χαρούπι!

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται οι ενέργειες προς υλοποίηση του έργου υπό τον τίτλο “Μαύρος Χρυσός” του Πανεπιστημίου Κύπρου, για τη δημιουργία του μεγαλύτερου βιολογικά πιστοποιημένου χαρουπόδασους στην Κύπρο, καθώς και η επιστημονική έρευνα για την παρασκευή νέων προϊόντων από το χαρούπι, όπως το πρώτο αλκοολούχο ποτό.

Η κρυστάλλινη πολιτεία στις αλυκές του Μεσολογγίου

Μοναδικά έργα τέχνης δημιουργεί η φύση με τις επικαθήσεις διαφόρων αλάτων στην επιφάνεια των “τηγανιών” κατά την διαδικασία της παραγωγής του αλατιού.

Τι μπορεί να εμφανίσει ένα αλλεργικό παιδί στο σχολείο;

Η έναρξη της σχολικής χρονιάς μπορεί να είναι μια αγχωτική εμπειρία για όλους τους γονείς, πόσω μάλλον όταν ένα παιδί πάσχει από κάποια σοβαρή αλλεργία.
Αν και είναι απόλυτα φυσιολογικό ως γονείς να ανησυχείτε, πρέπει να γνωρίζετε ότι η συναισθηματική σας φόρτιση μπορεί να επηρεάσει πολύ αρνητικά την ψυχολογία του παιδιού σας.
Βοηθήστε το να ξεπεράσει τον κοινωνικό αποκλεισμό στο σχολείο.

Κάσιους Διατροφή: Απόλυτα η καλύτερη θεραπεία για την κατάθλιψη χωρίς φαρμακευτική αγωγή

Θεωρείται ότι είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο, κάσιους ευδοκιμούν σε υγρό και ζεστό κλίμα.
Αυτό εξηγεί γιατί χώρες όπως η Τανζανία, τη Βραζιλία, τη Μοζαμβίκη και τη Νιγηρία, είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί στον κόσμο των κάσιους.