Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες που περιλαμβάνουν κρασί μπορούν να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Μια επανεξέταση πολλών μεγάλων μελετών έχει βρει ισχυρά αποδεικτικά στοιχεία για το σύνδεσμο μεταξύ της διατήρησης της σιλουέτας και των πολυφαινολικών ενώσεων που βρέθηκαν στο κρασί και σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά.
Μια επανεξέταση πολλών μεγάλων μελετών έχει βρει ισχυρά αποδεικτικά στοιχεία για το σύνδεσμο μεταξύ της διατήρησης της σιλουέτας και των πολυφαινολικών ενώσεων που βρέθηκαν στο κρασί και σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά.