Μπαχαρικό που «επισκευάζει» τον εγκέφαλο!

Τα μπαχαρικά δε δίνουν μόνο γεύση και υπέροχο άρωμα στα πιάτα μας, αλλά έχουν και ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας.
Νέα γερμανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Stem Cell Research and Therapy, καταδεικνύει ότι ένα αγαπημένο μπαχαρικό ενισχύει σημαντικά τον εγκέφαλο και μάλιστα βοηθά στην αποκατάστασή του.

Οκτώ σωτήριοι τρόποι για να προλάβεις κρυολόγημα και ιώσεις!

Οι παρακάτω συμβουλές θα δείτε ότι θα σας βοηθήσουν ουσιαστικά τον φετινό χειμώνα. Θα έχετε περισσότερη ενέργεια και θα νιώθετε ευεξία!

«Μυστηριώδη» σκαλοπάτια στον βυθό της Σαντορίνης «οδηγούν» στη χαμένη Ατλαντίδα;

Έλληνες επιστήμονες ψάχνουν απαντήσεις σχετικά με την μεγάλη έκρηξη του ηφαιστείου της Σαντορίνης που κατέστρεψε τον Μινωικό Πολιτισμό, και κατά πόσο η έκρηξη αυτή σχετίζεται με τη… «Χαμένη Ατλαντίδα».

Έρευνα: Έλληνες και Κέλτες

Ο Έλληνας Πυθέας ήταν ο πρώτος θαλασσοπόρος της Iστορίας, λέει σε νέο βιβλίο Bρετανός ιστορικός. Ξεκίνησε τον 4ο αιώνα π.X. από τη Mασσαλία για τον ευρωπαϊκό βορρά. Kαι δεν βρήκε βαρβάρους, αλλά κασσίτερο, ήλεκτρο και χρυσό.Στο παλιό λιμάνι της Μασσαλίας, μία χάλκινη πλάκα γράφει: «Εδώ γύρω στο 600 π.X. Έλληνες ναυτικοί αποβιβάστηκαν προερχόμενοι από τη Φώκαια, ελληνική πόλη της Μικράς Ασίας.

Η Αγιορείτικη «Πρακτική ιατρική και φαρμακευτική» η οποία εφαρμοζόταν από τα βυζαντινά χρόνια

Πριν προχωρήσω στην επί μέρους παρουσίαση των θαυματουργών βοτάνων επί των ουσιών των οποίων στηρίζεται και η σύγχρονη Φαρμακολογία-φαρμακοβιομηχανία, μια και τα περισσότερα σκευάσματά της προέρχονται από τα βότανα που υπάρχουν γύρω μας και μέσα στην κουζίνα της γιαγιάς μας.

Πώς να ελαττώσετε την πρόσληψη ζάχαρης στη διατροφή σας

Η ζάχαρη είναι κρυμμένη στα περισσότερα από τα τρόφιμα που τρώμε κι όχι μόνο στα γλυκά. Από το πρωί έως το βράδυ, η ζάχαρη βρίσκεται σχεδόν σε κάθε αγαπημένο μας σνακ και πιάτο. Το ψωμί, οι φρυγανιές, τα δημητριακά πρωινού, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα έτοιμα γεύματα έχουν σημαντική περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Κάθε τρία δευτερόλεπτα, κάποιος στον κόσμο εμφανίζει άνοια

Κάθε τρία δευτερόλεπτα, κάποιος στον κόσμο εμφανίζει άνοια, η οποία, σύμφωνα με νέα στατιστικά στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), αποτελεί την έβδομη κύρια αιτία θανάτου στον κόσμο. Η νόσος Alzheimer (ΝΑ), αλλά και η άνοια γενικότερα, αποτελεί ένα δυσβάστακτο κοινωνικό πρόβλημα υγείας.

Οι ερευνητές ξαναβρήκαν είδη φιδιού που χρησιμοποιήθηκαν ως βιολογικό και ψυχολογικό όπλο στην αρχαία Ελλάδα

Φανταστείτε ότι βρίσκεστε σε μάχη, πιθανότατα φοβισμένοι από το μυαλό σας, και τότε τα εχθρικά στρατεύματα αρχίζουν να πετούν φίδια στο πρόσωπό σας. Οι αρχαίοι Έλληνες έκαναν ακριβώς αυτό, λέει μια ομάδα ερευνητών που ανακάλυψαν ξανά ένα είδος βόα στη Σικελία που χρησιμοποιήθηκε σε πολέμους, το οποίο δεν είχε παρατηρηθεί εδώ και σχεδόν έναν αιώνα.

«Κάνετε ότι θέλετε με την Ελλάδα αρκεί να ξεφορτωθείτε τον Καποδίστρια»

Ποια τα αίτια αυτής της εχθρότητας; Ποιοι ευθύνονται για την δολοφονία; Η άκρως αποκαλυπτική αναφορά του Άγγλου ιστορικού Γουντχάουζ (Woodhouse). Eν όψει των εκδηλώσεων διαλόγου με την ιστορία που σύντομα θα ανακοινώσουμε.

Robert MacCabe, ο μεγάλος φιλέλληνας Αμερικανός φωτογράφος

Ο Ρόμπερτ Μακ Κέιμπ (ο μεγάλος φιλέλληνας Αμερικανός φωτογράφος)ΕΔΩ ήταν νησιώτης αφού, όπως λέει, το σπίτι του ήταν στη Μακρόνησο, το Λονγκ Αϊλαντ της Νέας Υόρκης, αλλά ο ελληνικός κόσμος που τον αγκάλιασε στις πρώτες διακοπές του, το καλοκαίρι του 1954, ήταν τελείως διαφορετικός από τον δικό του.

Οι επιστήμονες απαντούν: Γιατί ερωτευόμαστε;

«Ο έρωτας κάνει τον κόσμο να περιστρέφεται» αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί ερωτευόμαστε; Τι μας ωθεί στον έρωτα με την πρώτη ή τη δεύτερη ματιά και σε όλα εκείνα τα συναισθήματα που κάνουν τη γλώσσα του σώματος απροκάλυπτη όταν ο άλλος βρίσκεται απέναντί μας;

«Το πλοίο του Οδυσσέα». Το αρχαιότερο ελληνικό ναυάγιο εντοπίστηκε στην Μαύρη Θάλασσα. Βυθίστηκε πριν από 2.400 χρόνια

Το αρχαιότερο μέχρι τώρα άθικτο ναυάγιο εντοπίστηκε από αρχαιολόγους στον βυθό της Μαύρης Θάλασσας το Οκτώβριο του 2018. Το πλοίο χρονολογείται τουλάχιστον πριν από 2.400 έτη. Βρίσκεται σε βάθος περίπου 2 χλμ σε άριστη κατάσταση. Οι ιστοί, τα πηδάλια και τα κουπιά ήταν σχεδόν άθικτα.

Η «φυλή» στη βορειοανατολική Τουρκία που μιλάει αρχαία ελληνικά!

Μπορεί οι περισσότεροι νεοέλληνες να γνωρίζουν ελάχιστα ή να αγνοούν παντελώς την αρχαία ελληνική γλώσσα… όχι όμως και μία απομονωμένη κοινότητα στη βορειοανατολική Τουρκία Πόντιοι την καταγωγή.

Εφιαλτική προειδοποίηση για «τσουνάμι» στην Κωνσταντινούπολη από μεγάλο σεισμό

Ο επικεφαλής του Τμήματος Γεωφυσικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου Kocaeli, καθηγητής Δρ. Bülent Oruç, επεσήμανε ότι σε έναν πιθανό σεισμό στην Κωνσταντινούπολη, μπορεί να προκληθεί τσουνάμι λόγω πτώσεων μαζών στη θάλασσα.
Σημειώνοντας ότι δεν θα υπάρξει καταστροφικό τσουνάμι στη Θάλασσα του Μαρμαρά όπως στον Ειρηνικό Ωκεανό, ο Ορούτς είπε:

Αν ιδρώνετε τη νύχτα μαζί με αυτά τα συμπτώματα πρέπει να κάνετε άμεσα εξετάσεις αίματος

Όταν κάνει ζέστη είναι λογικό να ζεσταίνεστε και καμιά φορά να ιδρώνετε το βράδυ που κοιμάστε, ειδικά αν δεν έχετε air condition.
Αλλά οι νυχτερινές εφιδρώσεις θα μπορούσαν επίσης να είναι ένας λόγος για να επισκεφθείτε τον γιατρό σας.

Απόφραξη αρτηριών: Οι κορυφαίες δέκα τροφές για να προλάβετε τον κίνδυνο

Οι αρτηρίες μεταφέρουν πλούσιο σε οξυγόνο και θρεπτικές ουσίες αίμα σε κάθε όργανο του σώματος.
Η απόφραξη των αρτηριών είναι αποτέλεσμα της συσσώρευσης λιπαρών και άλλων ουσιών, όπως η χοληστερόλη, στο εσωτερικό των τοιχωμάτων τους.

Τα επτά «σημάδια» που δείχνουν ότι το κινητό σας μπορεί να παρακολουθείται

Ζούμε σε παράξενες εποχές και πρέπει να είμαστε υποψιασμένοι καθώς τα πάντα είναι πιθανά. Οι αφορμές για να γίνει κανείς στόχος παρακολούθησης είναι πολλές και το τηλέφωνό σας θα είναι το πρώτο που θα «παγιδευτεί». Εάν έχετε υποψίες πως κάτι τέτοιο συμβαίνει τότε θα πρέπει να απευθυνθείτε στις αρμόδιες αρχές.

Κρεμμύδι για «χίλιες και μια» χρήσεις – Από επούλωση του δέρματος μέχρι καθαρισμό μετάλλων

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, αποτελεσματικό για την πρόληψη του καρκίνου, του διαβήτη, και ακόμη και για το κοινό κρυολόγημα, τα κρεμμύδια είναι απλά ένα καταπληκτικό τρόφιμο.Αλλά δεν κάνει μόνο αυτά το κρεμμύδι.

Τροφές με ιώδιο για υγιή θυρεοειδή: Ποιες είναι οι κορυφαίες

Το ιώδιο βρίσκεται σε διάφορες τροφές. Αν δεν έχετε αρκετό στο σώμα σας, αυτό δεν μπορεί να δημιουργήσει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες. Έτσι, η ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να οδηγήσει σε διόγκωση του θυρεοειδούς (βρογχοκήλη), υποθυρεοειδισμό και νοητική καθυστέρηση στα βρέφη και τα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν ανεπάρκεια ιωδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μπαχαρικά και μυρωδικά: Πλούσια σε γεύση, με πολλά οφέλη για την υγεία

Η αξία των μπαχαρικών και των βοτάνων έχει αναγνωριστεί από παλιά και από σχεδόν όλους τους αρχαίους πολιτισμούς του κόσμου. Στο παρελθόν, οι θεραπευτικές χρήσεις των μπαχαρικών και των βοτάνων διακρίνονταν δύσκολα από τις μαγειρικές, καθώς οι άνθρωποι είχαν αντιληφθεί την σχέση των φυτοχημικών συστατικών τους με την ανθρώπινη υγεία.

Το συμπλήρωμα που προλαμβάνει παχυσαρκία, γήρανση, άνοια

Τα συμπληρώματα κατά της γήρανσης καταλαμβάνουν όλο και περισσότερα ράφια στα φαρμακεία.
Ανάμεσα σε αυτά βρίσκεται και το συμπλήρωμα NAD (Nicotinamide Adenine Dinucleotide ή δινουκλεοτίδιο αδενίνης νικοτιναμιδίου), ένα συνένζυμο αναγκαίο για την ενεργοποίηση των σιρτουίνων, ενζύμων που κατά κύριο λόγο θεωρούνται ωφέλιμες επιδράσεις του θερμιδικού περιορισμού και εμπλέκονται σε διάφορες μεταβολικές δράσεις στο σώμα που τείνουν να φθίνουν με την ηλικία.

Όραση: Τρεις περιπτώσεις που τα παιδιά χρειάζονται οπωσδήποτε γυαλιά

Η Γεωργία Χρούσου, Παιδοοφθαλμίατρος, Διευθύντρια Οφθαλμολογικού Τμήματος Παίδων ΜΗΤΕΡΑ, εξηγεί ποια είναι τα συχνότερα οφθαλμολογικά προβλήματα των παιδιών και γιατί είναι απαραίτητα τα γυαλιά οράσεως
Τα διαθλαστικά προβλήματα (η ανάγκη για γυαλιά) είναι τα συχνότερα οφθαλμολογικά προβλήματα των παιδιών της σχολικής ηλικίας.

Να γιατί κάποιοι 60αρηδες δεν μπορούν να «πάρουν» τα πόδια τους

Σημαντικά προβλήματα κινητικότητας διατρέχουν οι άνθρωποι της τρίτης ηλικίας που έχουν αυξημένη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά και έντονη μυϊκή αδυναμία, υποστηρίζει νέα μελέτη
Οι αδύναμοι μύες και το κοιλιακό λίπος αποτελούν έναν επικίνδυνο συνδυασμό για τους ηλικιωμένους που αντιμετωπίζουν δυσκολία στο περπάτημα.

Παιδεία: Ο πλούτος των φτωχών

Η εκπαίδευση κάνει τα πρώτα οργανωμένα της βήματα στο Μεσαίωνα υπό την επίβλεψη της εκκλησίας, με τα γραμματοδιδασκαλεία για τους λίγους και με στόχο η ηγεσία της εκκλησίας να ελέγχει / κατευθύνει τις μάζες.
Η περίοδος της Αναγέννησης είναι αυτή που δίνει τα εργαλεία στην παιδεία να σπάσει το τσόφλι και να ανοιχτεί στον πραγματικό κόσμο, καταλαμβάνοντας χώρο και ρόλο:

Η «χυλόπιτα» των θηλυκών χταποδιών στα αρσενικά - Τους πετούν πράγματα για να τους το δείξουν

Μία ομάδα ερευνητών παρουσίασε την συμπεριφορά των χταποδιών και ειδικότερα των θηλυκών όταν προσπαθούν να δείξουν σε αρσενικά ότι δεν θέλουν να ζευγαρώσουν.
Την τάση να πετούν πράγματα (λάσπη, κοχύλια, φύκια) φαίνεται ότι έχουν τα χταπόδια, αποκαλύπτοντας ένα νέο τρόπο αλληλεπίδρασης που δεν έχουν πολλά ζώα.

Πρώτη μέρα στο σχολείο. Πώς αντιμετωπίζουμε τη νέα κατάσταση;

Η πρώτη φορά που ο γονιός θα αφήσει το παιδί του στο σχολείο είναι από τις ποιο δύσκολες, τόσο για εκείνον όπως και για το παιδί του. Το άγχος είναι συνήθως αμφίδρομο τόσο από τον γονέα όσο και από το παιδί.

Σπάνιο βίντεο του Μίκη, με Τσιτσάνη, Βαμβακάρη, Χατζιδάκι, Δώρα Στράτου, Καζαντζίδη κ.ά

Σε ένα σπάνιο βίντεο - ντοκιμαντέρ του 1960, της βελγικής τηλεόρασης για την «Ελληνική λαϊκή μουσική» ο Μίκης Θεοδωράκης, στα γαλλικά, παρουσιάζει την εκπομπή από την οποία περνάει η αφρόκρεμα της ελληνικής μουσικής της εποχής.

Πώς θα κάνουμε τα παιδιά μας ευτυχισμένα;

Μία άκρως απαισιόδοξη επιστημονική έκθεση που δημοσιεύτηκε πριν από έναν μήνα, έδειξε ότι τα Ελληνόπουλα είναι από τα λιγότερο χαρούμενα της Ευρώπης. Σε ποιους τομείς δυστυχούν τα παιδιά μας και πώς θα τα κάνουμε πιο χαρούμενα;

Η ορχήστρα των τυφλών γυναικών. Μοναδική στον κόσμο

Η Light and Hope Οrchestra είναι η μοναδική «τυφλή» γυναικεία ορχήστρα της γης.
Μικροί χτύποι της μπαγκέτας και ο ήχος της φωνής του μαέστρου αντικαθιστά οποιαδήποτε παρτιτούρα… Η ένταση, η συχνότητα, ο ρυθμός και ο τρόπος οδηγούν τα χέρια κατάλληλα, ώστε να παράγουν κλασικές μελωδίες όπως ακριβώς μία οποιαδήποτε ορχήστρα στον κόσμο.

Σήμερα γιορτάζει η Αγία Θεοδώρα στα Βάστα και το εκκλησάκι με τα 17 πλατάνια στη στέγη του

Η Αγία Θεοδώρα στα Βάστα εορτάζει σήμερα και μαζί της και το εκκλησάκι με τα 17 πλατάνια στη στέγη του.
Η Αγία Θεοδώρα καταγόταν από την Αγιοτόκο και Ηρωοτόκο Πελοπόννησο γι’ αυτό και από κάποιους ονομάζεται Αγία Θεοδώρα η «Πελοποννήσια».

Το φοβερό μυστικό που κρύβει η «Κιβωτός του Γαβριήλ» που έχουν οι Ρώσοι

Αρκετοί, ίσως, θυμούνται την παράξενη επίσκεψη του Πατριάρχη Κύριλλου στην Ανταρκτική. Σε κάποιους φάνηκε ύποπτη. Ίσως, λοιπόν, τώρα μετά από τόσο καιρό μαθαίνουμε την αλήθεια εκείνης της επίσκεψης…

12ος ΑΙΩΝΑΣ: Και όμως, οι Χριστιανοί γνώρισαν τον Αριστοτέλη στους Ευρωπαίους!

«Η πολιτισμική ἐλίτ τοῦ Βυζαντίου ἦταν Χριστιανική καί ταυτόχρονα ἑλληνική» συμπεραίνει ο Συλβαίν Γκουγκενέμ στο βιβλίο του Ο Αριστοτέλης στο Μον Σαιν Μισέλ.

Αϋπνία: Δέκα κορυφαία tips για έναν ήρεμο ύπνο χωρίς αφυπνίσεις

Αν δυσκολεύεστε να απολαύσετε έναν χορταστικό και καλό ύπνο χωρίς διαταραχές, ακολουθήστε αυτές τις απλές συμβουλές που δίνουν λύση στο πρόβλημά σας
Από τον αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις έως την κακή διάθεση και το έντονο άγχος, ο διαταραγμένος ύπνος δεν αποτελεί απλώς εμπόδιο για την ουσιαστική ξεκούρασή μας αλλά, αποδεδειγμένα, επιφυλάσσει σημαντικές συνέπειες για τη σωματική και ψυχική μας υγεία.

Σχέσεις: Τι άλλαξε μετά την πανδημία – Πόσο επικίνδυνες έγιναν

Σε εκτόξευση στα περιστατικά βίας μεταξύ συντρόφων οδήγησε η πανδημία, σύμφωνα με επιστήμονες που διερεύνησαν τις επιπτώσεις του χρόνιου και οξέος στρες στα ζευγάρια ασχέτως κατανάλωσης αλκοόλ, βασικού παράγοντα πίσω από επιθετικές συμπεριφορές.

Αναβάλετε τα πάντα μέχρι την τελευταία στιγμή; Ο «κανόνας των 15 λεπτών» θα σας σώσει

Ας το παραδεχτούμε. Ο μεγαλύτερος εχθρός των περισσότερων από εμάς είναι η αναβλητικότητα.
Έχουμε μάθει να ζούμε με το μότο «αφού μπορείς να το κάνεις πιο μετά, γιατί να το κάνεις τώρα;» και όσο κι αν προσπαθούμε να το αποβάλλουμε από επάνω μας, οι προσπάθειες είναι συνήθως αποτυχημένες.

Τι έτρωγαν καθημερινά οι Αρχαίοι Έλληνες;

Αν καλούσαμε για δείπνο μερικά από τα σπουδαιότερα μυαλά της αρχαίας Ελλάδας, όπως τον Ηρόδοτο, τον Ηρακλή και τον Αριστοφάνη, σίγουρα θα τους ξαφνιάζαμε με τον πλούτο και την ποικιλία των τροφών που θα τους προσφέραμε.

Τα εννιά χειρότερα ψέματα που λέμε στον εαυτό μας!

Μισώ τα ψέματα. Δεν μου αρέσει όταν μου λένε ψέματα και κάνω ότι μπορώ για να μη χρειαστεί να πω και εγώ ψέματα. Κάποιοι άνθρωποι όμως είναι εθισμένοι στο ψέμα. Απλά δεν μπορούν να κατανοήσουν πως η αλήθεια είναι επιλογή.
Μερικοί δεν μπορούν να ξεχωρίσουν καν τη διαφορά μεταξύ ψέματος και αλήθειας.

Τσίπουρο και ρακή: Ποια τα οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται με μέτρο;

Το τσίπουρο και η ρακή δεν είναι μόνο για να φτιάχνει σε κάποιους τη διάθεση και για τα γλέντια.
Με σωστή και μετρημένη κατανάλωση, μπορούν να προσφέρουν και μάλιστα να ενισχύσουν τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ανακαλύψτε πόσο χρόνο ζωής σας «κλέβει» ένα λουκάνικο και πόσο σας δίνει μια χούφτα καρύδια

Πόσα χρόνια ζωής σας «κλέβουν» τα τρόφιμα που τρώτε; Τρώτε με οικολογική συνείδηση; Μελέτη αναδεικνύει τα τρόφιμα που πρέπει να αφθονούν στη διατροφή μας και εκείνα που πρέπει να αποφεύγονται για εξασφάλιση μακροβιότητας με παράλληλη προστασία για το περιβάλλον.

Μαύρη σοκολάτα και πράσινο τσάι ενισχύουν τη συγκέντρωση

Ευεργετική είναι για τη συγκέντρωση και την καρδιά η μαύρη σοκολάτα εμπλουτισμένη... με το αμινοξύ του πράσινου τσαγιού L-θεανίνη, κατά τους ειδικούς. Ενεργειακή «ένεση» προσφέρει ο συνδυασμός των δύο, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Ενα κομματάκι μαύρη σοκολάτα με… πράσινο τσάι θα μπορούσε να μας προσφέρει την τονωτική «ένεση» ενέργειας που αναζητούμε κυρίως κατά τις απογευματινές ώρες, υποστηρίζουν αμερικανοί επιστήμονες.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Αριζόνας, με τη βοήθεια ηλεκτροεγκεφαλογραφήματος (EEG), εξέτασαν την εγκεφαλική δραστηριότητα συνολικά 122 ατόμων ηλικίας 18-25 ετών, που είχαν καταναλώσει σοκολάτα με διαφορετικά επίπεδα ως προς την περιεκτικότητά της σε κακάο.
Αρχικά είδαν ότι όσοι είχαν καταναλώσει μαύρη σοκολάτα με 60% κακάο εμφάνιζαν υψηλότερα επίπεδα εγρήγορσης και συγκέντρωσης, όπως επίσης και αυξημένη αρτηριακή πίεση, συγκριτικά με τους υπόλοιπους που είχαν καταναλώσει άλλα είδη σοκολάτας.
Στη συνέχεια, δοκιμάζοντας διάφορους συνδυασμούς, διαπίστωσαν ότι την αρτηριακή πίεση «έριχνε» ο συνδυασμός της μαύρης σοκολάτας και της L-θεανίνης – ένα αμινοξύ που συναντάται σε υψηλή περιεκτικότητα στο πράσινο τσάι.

Μαυροπράσινη ενέργεια

«Τα ευρήματα αυτά είναι πραγματικά εντυπωσιακά. Η μαύρη σοκολάτα φάνηκε να ενεργοποιεί τον εγκέφαλο με έναν πραγματικά μοναδικό τρόπο» εξηγεί ο επικεφαλής της μελέτης και καθηγητής Ψυχολογίας Λάρι Στίβενς. «Η κατανάλωσή της ενισχύει τη δυνατότητα της συγκέντρωσης και της προσοχής μας. Πολλοί από εμάς, και κυρίως οι μαθητές και οι φοιτητές, νιώθουμε λίγο “θολωμένοι” λίγο μετά το μεσημέρι. Καταναλώνοντας μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο θα μπορούσαμε να βελτιώσουμε την προσοχή μας».
«Από την άλλη πλευρά, η L-θεανίνη είναι πραγματικά φοβερή καθώς μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και οδηγεί στην παραγωγή των λεγόμενων κυμάτων άλφα, φέρνοντας τον εγκέφαλο σε κατάσταση ηρεμίας» προσθέτει ο ειδικός.
Οι ερευνητές σκέφτηκαν ότι αν η σοκολάτα αυξάνει την αρτηριακή πίεση και η L-θεανίνη τη μειώνει, τότε ενδεχομένως ο συνδυασμός των δύο να μπορούσε να οδηγήσει στη δημιουργία ενός νέου προϊόντος που να προστατεύει την καρδιά και ταυτόχρονα να ενισχύει τα επίπεδα της προσοχής, χωρίς να οδηγεί σε υπερένταση.
Οπως αναφέρουν με δημοσίευσή τους στο επιστημονικό έντυπο «NeuroRegulation», πρόκειται για την πρώτη μελέτη η οποία εξετάζει την επίδραση της σοκολάτας στη συγκέντρωση όσων την καταναλώνουν.

Πράσινο τσάι παντού!

Τον τελευταίο καιρό μια «πράσινη» μόδα έχει κατακτήσει τον κόσμο. Ο λόγος για το Matcha, που δεν είναι άλλο από το είδος του πράσινου τσαγιού που καλλιεργείται στην Ιαπωνία και το οποίο έχει πλέον ξεπεράσει το στάδιο του αφεψήματος και έχει μπει για τα καλά στις δημιουργίες μεγάλων σεφ ζαχαροπλαστικής, μπαρίστας και μπάρμεν. Πρωτότυπα γλυκά, παγωτά, ροφήματα και κοκτέιλ αποκτούν ένα πράσινο χρώμα… φρεσκάδας και την απαλή γεύση και το άρωμα του πράσινου τσαγιού. 

Βενιού Ειρήνη

Τρώτε φραγκόσυκα! Δεν φαντάζεστε πόσο ωφέλιμα είναι

Μοιάζουν πολύ εξωτικά κι όμως φυτρώνουν και στη χώρα μας και έχουν υπέροχη γεύση. Για τα φραγκόσυκα ο λόγος, που όσο ακόμη τα βρίσκουμε στα ράφια του μανάβη δεν τα παραλείπουμε, καθώς εκτός από νοστιμιά μας κάνουν και καλό.

«Κράτα το χέρι μου και πάμε αστέρι μου»: Η ιστορία πίσω από την Δραπετσώνα του Θεοδωράκη και του Λειβαδίτη

Ο Μίκης Θεοδωράκης μας θυμίζει ένα αριστουργηματικό λαϊκό τραγούδι του σε στοίχους του Τάσου Λειβαδίτη. Πως γράφτηκε άραγε η Δραπετσώνα; Και τι έκαναν μετά από την πρώτη της ηχογράφηση ο Μίκης και ο Λειβαδίτης;
Ο Μίκης το περιγράφει σε κάποια εξομολόγηση...

Αυτές είναι οι επτά πιο υγιεινές τροφές του πλανήτη

Αντί να «φορτώνουμε» τον οργανισμό μας με συμπληρώματα διατροφής και βιταμίνες, αρκεί να κάνουμε κάνουμε κάποιες μικρές αλλαγές στο καθημερινό μας διαιτολόγιο και να εντάξουμε τροφές που κάνουν καλό τόσο στη σωματική όσο και την ψυχική μας υγεία.

Τι είναι η Ζέα και το αλεύρι ζέας και ποιες είναι οι πραγματικές ιδιότητές του;

Για να φτάσατε σε αυτό το άρθρο, σημαίνει ότι Θα έχετε ακούσει κι εσείς για το αλεύρι ζέας και θέλετε να μάθετε περισσότερα. Βλέπετε όλοι έχουμε δει φούρνους και σούπερ μάρκετ να πουλάνε ψωμί, παξιμάδια, κουλούρια, ακόμα και ζυμαρικά από αλεύρι ζέας.

Το πικρό είναι υγιεινό. Οκτώ πικρά τρόφιμα και ποτά που χαρίζουν υγεία

Τα πικρά φαγητά δεν είναι συνήθως ευχάριστα στη γεύση και συχνά ο κόσμος τα αποφεύγει. Κάποια από αυτά έχουν πιο ήπια γεύση, ενώ άλλα πιο έντονη. Ωστόσο, το κοινό σε όλα τα πικρά φαγητά είναι ότι προστατεύουν τη λειτουργία του εντέρου.

Ποια λάθη κάνουμε στην πειθαρχία του παιδιού;

Όταν τα παιδιά κάνουν κάτι, τα ανταμείβουμε, τους αφαιρούμε προνόμια ή δοκιμάζουμε τις κλασικές λογικές συνέπειες. Ωστόσο, μερικές φορές νιώθουμε ότι παρ’ όλες τις προσπάθειες και τις στρατηγικές που ακολουθούμε, το παιδί συνεχίζει να φέρεται άσχημα, να αντιμιλά και να μας αγνοεί.

Η βύθιση στο θαλασσινό νερό είναι ευεργετική για την υγεία μας

Όσοι αγαπούν τη θάλασσα νιώθουν τις θαυματουργές της ιδιότητες με το που βυθίζονται στα γαλανά νερά της. Βέβαια, όλοι ανεξαιρέτως απολαμβάνουμε τα οφέλη της, που είναι πολλά και σημαντικά χάρη στα χημικά στοιχεία που εμπεριέχονται στο νερό της.

Η σύστασή του

Το θαλασσινό νερό περιέχει 84 ζωτικά στοιχεία που μπορούν να βρεθούν και στο ανθρώπινο σώμα. Αυτά τα στοιχεία περιλαμβάνουν βιταμίνες, ανόργανα άλατα, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα. Το νερό της θάλασσας είναι επίσης πλούσιο σε ζωντανούς μικροοργανισμούς που παράγουν ευεργετικά αντιβιοτικά, αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές ουσίες.
Οι άνθρωποι έχουν τη φυσική ικανότητα να αφομοιώνουν όλα αυτά τα στοιχεία, γιατί η σύσταση του σώματός μας, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι παρόμοια με εκείνη του θαλασσινού νερού. Στην πραγματικότητα, το θαλασσινό νερό περιέχει σχεδόν την ίδια συγκέντρωση σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία με το ανθρώπινο πλάσμα αίματος.

Θάλασσα και δέρμα

Τα spa σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν θαλασσινό αλάτι στις φροντίδες ομορφιάς και στις θεραπείες μασάζ που πραγματοποιούν. Αναρωτιέσαι γιατί; Το αλάτι που περιέχεται στο θαλασσινό νερό βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το δέρμα και δρα ως φυσικό απολεπιστικό. Το θαλασσινό νερό αναπληρώνει τα μεταλλικά στοιχεία στο δέρμα μας. Ειδικά, το μαγνήσιο βελτιώνει την ενυδάτωσή του, καθώς και τη συνολική του εμφάνιση. Επίσης, θεραπεύει το ερεθισμένο δέρμα, μειώνει τις φλεγμονές και την εμφάνιση της ατοπικής δερματίτιδας, των ευρυαγγειών και του εκζέματος. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και είναι πολύ χρήσιμο για την επούλωση μικρών πληγών, κοψιμάτων, εξανθημάτων και εκδορών.

Θάλασσα και ανοσοποιητικό σύστημα

Το θαλασσινό νερό έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ανοίγει τους πόρους του δέρματος, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να απορροφήσουν μεταλλικά στοιχεία της θάλασσας, ενώ παράλληλα αποβάλουν τις βλαβερές τοξίνες, υπεύθυνες για πολλές ασθένειες. Επίσης, αυξάνει το επίπεδο του οξυγόνου στο αίμα μας, και επομένως την ποσότητα των ωφέλιμων στοιχείων που χρειάζεται το αίμα για να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες.
Το ιώδιο που περιέχεται στο θαλασσινό νερό ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος και συγχρόνως τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς. Αυξάνει επίσης σημαντικά την ικανότητα του σώματός μας να καταπολεμά τις λοιμώξεις και να σκοτώνει παράσιτα, βακτήρια και μύκητες.

Θάλασσα και αναπνευστικό σύστημα

Το θαλασσινό νερό έχει τη δυνατότητα να ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης ή του κρυολογήματος, αλλά και να θεραπεύσει τη βρογχίτιδα και την ιγμορίτιδα. Η εισπνοή χλωριούχου νατρίου ή θαλασσινού νερού, βοηθά στη χαλάρωση της βλέννας και στη θεραπεία πνευμονικών προβλημάτων.

Θάλασσα και κυκλοφορικό

Το θαλασσινό νερό βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ορυκτών. Στην πραγματικότητα, η θαλασσοθεραπεία αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος με την αναπλήρωση βασικών μετάλλων στο σώμα μας, τα οποία έχουν μειωθεί λόγω της έντονης καθημερινότητας, του στρες, της κακής διατροφής και της μόλυνσης του περιβάλλοντος.

Θάλασσα και ύπνος

Θυμήσου λίγο. Όταν είσαι κοντά στη θάλασσα, ο ύπνος σου είναι πιο ελαφρύς, αλλά ξεκούραστος, χαλαρωτικός, αναζωογονητικός. Ο θαλασσινός αέρας μεταφέρει υγιή αρνητικά ιόντα που επιταχύνουν την ικανότητα απορρόφησης του οξυγόνου. Τα αρνητικά ιόντα εξισορροπούν τα επίπεδα της σεροτονίνης, χημικής ουσίας που συνδέεται με τη διάθεση και το άγχος. Για το λόγο αυτό στις διακοπές αλλά και για καιρό αργότερα νιώθετε γεμάτοι ενέργεια, χωρίς άγχος και με καλή διάθεση.

Θάλασσα και ευεξία

Η χαλάρωση, το άδειασμα του μυαλού, η αποφόρτιση, η χαρά που νιώθει κανείς όταν είναι βυθισμένος στη θάλασσα αποτελούν από τα μεγαλύτερα οφέλη που μπορεί να κερδίσει ο άνθρωπος από την επαφή του με το υγρό (θαλασσινό) στοιχείο.
Το μαγνήσιο, το λίθιο και το βρώμιο που περιέχονται στο θαλασσινό νερό είναι εξαιρετικά ηρεμιστικά στοιχεία, τα οποία έχουν την ικανότητα να σταθεροποιούν και να διατηρούν τα κατάλληλα επίπεδα σεροτονίνης, μελατονίνης και τρυπταμίνης στον εγκέφαλο.
Όλα τα παραπάνω υποδηλώνουν ότι το νερό της θάλασσας είναι μια εξαιρετική θεραπεία για πολλά νευρικά προβλήματα και μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αίσθηση της ευεξίας και της χαλάρωσης.


Φλωρεντία Σαμαρά: Ειδικός γιατρός γενικής ιατρικής, ομοιοπαθητικός γιατρός

FLASHBACK – Ημέρες …12000 π.Χ. στην Αττική!

Ο Όμηρος αναφέρει ότι τα «καύματα» (=καύσωνες) οφείλονταν σε θεϊκές παρεμβάσεις, ενώ ο Πλάτων στον «Κριτία» θυμίζει την καταστροφή της Αττικής πριν από 12.000 χρόνια από τα ίδια αίτια που οδήγησαν σήμερα σε «Μάτι», «Βαρυμπόμπη», Μάνδρα και εξαφάνιση δέντρων και ρεμάτων…

Φωτιές: Τα διαχρονικά σκίτσα του Κώστα Μητρόπουλου. Στο ίδιο έργο θεατές

Πώς σχολίασε τις φωτιές ο εμβληματικός σκιτσογράφος των «ΝΕΩΝ» από τη δεκαετία του ’70 μέχρι σήμερα.
Η κλιματική αλλαγή κάνει πλέον την παρουσία της πιο αισθητή από ποτέ.
Στην Ελλάδα βεβαία, οι πυρκαγιές αποτελούν εδώ και πολλά χρόνια το μακάβριο εθνικό καλοκαιρινό μας σπορ.

Αφιέρωμα στην πρώτη άγνωστη ταινία: «Ο Άγιος Νεκτάριος, προστάτης των φτωχών» του 1969

Ο Νεκτάριος δεν ανακηρύχθηκε Άγιος αμέσως όταν πέθανε. Χρειάστηκε να περάσουν 40 χρόνια και στις 20 Απριλίου του έτους 1961 ο Οικουμενικός Πατριάρχης Αθηναγόρας, έκρινε πως έπρεπε να τον ανακηρύξει σε άγιο, καθώς είχε πραγματοποιήσει πολλά μεγάλα έργα πάνω στη Θρησκεία και την Εκκλησία. 8 χρόνια μετά την ανακήρυξή του ως άγιο, γυρίζεται για πρώτη φορά σε ταινία η ζωή του.