Μικρά κόλπα, πρακτικές παλιές και υλικά που κάνουν τα αγιορείτικα φαγητά ξεχωριστά

Αν σε ένα φαγητό συνηθίζουµε να βάζουµε 1 – 2 κρεµµύδια, οι µοναχοί βάζουν τουλάχιστον 3 – 4. Αυτή η «υπερβολή» δίνει γλύκα στο φαγητό και το βοηθά να µελώσει. Ο µοναχός Επιφάνιος είναι κατηγορηµατικός όσον αφορά το κόψιµο του κρεµµυδιού: «Πρέπει να το κόψεις ψιλό, αλλά µε το µαχαίρι.

Ο Καββαδίας και οι άλλοι «Το καραντί θα μας μπατάρει»

Εξαιρετικά σπάνιες φωτογραφίες από τη δύσκολη ζωή των Ελλήνων ναυτικών στους ωκεανούς
Ο Νίκος Καββαδίας, είναι ο ποιητής της θάλασσας και των ναυτικών. Όταν, το 1979, έντεκα ποιήματά του, μελοποιήθηκαν από τον Θάνο Μικρούτσικο, στον δίσκο «Ο Σταυρός του Νότου», ο κόσμος –και ιδιαίτερα η νεολαία- τον λάτρεψε.

Έρχεται το… unsend message στο Facebook Messenger!

Τον Απρίλιο το Facebook είχε αποκαλύψει την πρόθεσή του να παρουσιάσει μία νέα υπηρεσία στο Messenger, κατά την οποία ο χρήστης θα μπορεί να ακυρώσει την αποστολή ενός μηνύματος («unsend»).
Λίγους μήνες μετά την ανακοίνωση, διέρρευσαν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, screenshots από τις δοκιμές λειτουργίας της νέας δυνατότητας.

Αρβανίτικη γλώσσα: Δείτε απίστευτες λέξεις από αυτήν την πανάρχαια διάλεκτο

Αν πάει κάποιος στην περιοχή των Μεσογείων, όπου και υπάρχουν πολλοί Αρβανίτες, και τους ακούσει να μιλούν την αρβανίτικη γλώσσα, ενδεχομένως να μην καταλάβει απολύτως τίποτε. Η διάλεκτος αυτή είναι πανάρχαιη.
Σύμφωνα με τον Θουκυδίδη όταν ιδρύθηκε η ελληνική αποικία της Επιδάμνου, στο σημερινό λιμάνι του Δυρραχίου στην Αλβανία, οι Κορίνθιοι άποικοι συνάντησαν Βρύγες και όχι Ιλλυριούς κατοίκους.

Η κλιματική αλλαγή απειλεί και την μπύρα

Κατά τον επόμενο αιώνα, οι υψηλότερες θερμοκρασίες και ο αυξημένος αριθμός ξηρασιών θα πλήξουν την παγκόσμια προσφορά κριθαριού, ανεβάζοντας έτσι τις τιμές της μπύρας. Ο οικονομολόγος Ντέιμπο Γκουάν του Πανεπιστημίου της Ανατολικής Αγγλίας και οι συνεργάτες του ανέπτυξαν πολλαπλά σενάρια βασισμένα σε διάφορα κλιματικά και οικονομικά μοντέλα, για να εξετάσουν την πορεία των τιμών της μπύρας.

Phishing, smishing και vishing: Μάθε όσα πρέπει και μη γίνεις το θύμα!

Phishing (μέσω email), smishing (μέσω sms στο τηλέφωνο) και vishing (μέσω τηλεφωνικής επικοινωνίας) είναι οι κύριες μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για απάτες που στοχεύουν πελάτες τραπεζών. Κύριο χαρακτηριστικό της κάθε μιας από αυτές είναι ο τρόπος που σε κάθε περίπτωση ο απατεώνας, προσεγγίζει το υποψήφιο θύμα του.

Ποιο πλαστικό χρήμα; Στην Αυστρία το 80% των πολιτών προτιμά να χρησιμοποιεί μετρητά στις συναλλαγές του

Σύμφωνα με έρευνα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Βιέννης «όχι» στο πλαστικό χρήμα λέει το 80% των πολιτών στην Αυστρία, με τους περισσότερους να προτιμούν τις συναλλαγές με μετρητά.

Γιατί το δηλητήριο του σκορπιού είναι το ακριβότερο υγρό στον κόσμο;

Το δηλητήριο του σκορπιού δεν είναι μόνο επικίνδυνο, είναι και πανάκριβο.
Μάλιστα, η... θανατηφόρα τιμή του το καθιστά το πιο ακριβό υγρό στον κόσμο, καθώς τα 4 λίτρα δηλητηρίου από σκορπιό αξίζουν 39 εκατομμύρια δολάρια, σύμφωνα με το Business Insider.

Αρχαία Αίγυπτος: Ανατριχιαστικές πληροφορίες

Χάρη στις πυραμίδες και στα καλά διατηρημένα κείμενα γνωρίζουμε πάρα πολλά πράγματα για το λαό της Αρχαίας Αιγύπτου...

Kοτόπουλο: Οκτώ λάθη που βάζουν σε κίνδυνο την υγεία μας

Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί όταν μαγειρεύετε κοτόπουλο, καθώς παραμονεύουν αρκετοί κίνδυνοι για την υγεία σας...
Δείτε τα συνηθέστερα λάθη κατά την προετοιμασία του κοτόπουλου και πώς θα τα αποφύγετε.

Φοιτητές από την Θεσσαλονίκη έφτιαξαν συσκευή που αντιμετωπίζει τη νόσο του Πάρκινσον...

Η έκρηξη των start-up επιχειρήσεων στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια της κρίσης είναι σαν αυτή των airbnb, με τη διαφορά ότι οι πρώτες δεν σου δημιουργούν προβλήματα αν θες να νοικιάσεις σπίτι. Αντίθετα τις περισσότερες φορές προσφέρουν καινοτόμες λύσεις σε υπάρχουσες προβληματικές καταστάσεις.

Ιταλία: Δώρο ένα οικόπεδο σε όλες τις οικογένειες που αποκτούν τρίτο παιδί...

Η κυβέρνηση της Ιταλίας θέλει να ενθαρρύνει τη γεννητικότητα προσφέροντας ένα αγροτεμάχιο στους γονείς που θα αποκτήσουν μέσα στα επόμενα χρόνια τρίτο παιδί, αναφέρουν σήμερα τα ιταλικά μέσα ενημέρωσης.

«Ρομαντικές απάτες» μέσω διαδικτύου - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Οι απατεώνες στοχεύουν σε υποψήφια θύματα μέσω ιστοσελίδων γνωριμιών, αλλά μπορούν, επίσης, να κάνουν χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης ή μηνυμάτων ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για να έρθουν σε επαφή με τα υποψήφια θύματά τους.

Σύγχρονος Ναρκισσισμός, Social Media και η μανία της εξαντλητικής αυτοφωτογράφισης (selfie)

Ο μετανεωτερικός νάρκισσος άνθρωπος έχει μειωμένη έως παντελώς μηδενισμέ­νη ιστορική, εθνική, πολιτική και θρησκευτική συνείδηση, ενώ παρουσιάζει υπερτροφικά ανεπτυγμένη καταναλωτική συνείδηση.
Στην αρχαιότητα ο Νάρκισσος ήταν μυθικό πρόσωπο, γιος του Κηφισού και της νύμφης Λειριώπης. Ήταν ονομαστός για τη σπάνια ομορφιά του και υπάρχουν διάφορες παραδόσεις γι’ αυτόν.

Γιατί κάποιοι οινοποιοί ωριμάζουν τα κρασιά τους κάτω από την θάλασσα;

Σε μια εποχή που οι καταναλωτές έχουν στη διάθεσή τους περισσότερα κρασιά από ποτέ άλλοτε, οι sommeliers αναζητούν συνεχώς νέες και ενδιαφέρουσες προτάσεις, αλλά και οι ίδιοι οι οινοπαραγωγοί αναζητούν καινοτόμους και μοναδικούς τρόπους παραγωγής κρασιού.

Βοηθά το κρασί στην προστασία της καρδιάς μας;

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι αλλαγές που προκαλούνται από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βοηθήσουν το σώμα σας να καταπολεμήσει τις μελλοντικές καρδιαγγειακές βλάβες.
Εδώ και χρόνια, η επιστημονική έρευνα έχει βρει στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει οφέλη για την υγεία της καρδιάς - τώρα οι ερευνητές επικεντρώνονται στο γιατί υπάρχουν αυτά τα οφέλη.

Πώς να κάνετε τα παιδιά πιο συνεργάσιμα μέσω του περιγραφικού επαίνου

Έχει χυθεί πολύ μελάνι γύρω από το θέμα «πώς να πειθαρχήσουμε ένα παιδί» και πώς θα γίνει πιο συνεργάσιμο. Ωστόσο, όσα κι αν ειπωθούν ή γραφτούν, η αλήθεια είναι πως ο θεμέλιος λίθος στη διαδικασία αυτή είναι η καλή επικοινωνία μεταξύ γονιών και παιδιών.
Υπάρχουν πολλές μέθοδοι, άλλες... «δουλεύουν» και άλλες όχι, άλλες θεωρούνται από τα νέα δεδομένα της ψυχολογίας δυσλειτουργικές και βλαπτικές για το παιδί και άλλες όχι.

Έρευνα: Πώς οι βομβαρδισμοί κατά τον Β’ Παγκόσμιο επηρέασαν το Διάστημα

Οι μαζικοί βομβαρδισμοί των γερμανικών πόλεων από τις συμμαχικές δυνάμεις κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο δεν προκάλεσαν μόνο πολυάριθμα θύματα και τεράστιες καταστροφές στο έδαφος, αλλά άφησαν το αποτύπωμά τους στην ατμόσφαιρα της Γης, ως τα σύνορα του διαστήματος.
Αυτό σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη.

Ξεβουλώστε τις σωληνώσεις με τρεις φυσικούς τρόπους

Ένας βουλωμένος νεροχύτης ή μπανιέρα χρειάζεται αμέσως την προσοχή σας. Όλες γνωρίζετε το χάος και την ταλαιπωρία που μπορεί να προκαλέσει ένα τέτοιο υδραυλικό πρόβλημα. Παρόλα αυτά πολλοί δεν δίνουν την απαραίτητη σημασία, μέχρι που η αποχέτευση να βουλώσει εντελώς.

Τα ρολόγια είχαν μόνο ωροδείκτη μέχρι τον 14ο αιώνα μ.Χ.

Ήξερες ότι… μέχρι τον 14ο αιώνα, τα ρολόγια είχαν μόνο ωροδείκτη.