Χοληστερίνη: Μέχρι πόσα αυγά επιτρέπεται να τρώτε την ημέρα

Για πολλές δεκαετίες, λεγόταν ότι δεν έπρεπε να καταναλώνουμε πάνω από 2-6 ολόκληρα αυγά την εβδομάδα. Αιτία; Η... χοληστερίνη. Αυτό αφορούσε το αυγό μαζί με τον κρόκο του. Το ασπράδι είναι ως επί το πλείστον πρωτεΐνες και δεν έχει σχεδόν καθόλου χοληστερόλη.

Panforte: Το φρουτένιο κέικ που έφεραν οι Σταυροφόροι στην Τοσκάνη από την Ανατολή θα γίνει το αγαπημένο σου

Τα κέικ είναι ο βασιλιάς των γλυκών. Είναι μαλακά, αφράτα και συνοδεύουν τέλεια ένα ζεστό ρόφημα, όπως ο αγαπημένος μας καφές.
Μεγαλώσαμε με τα κέικ της μαμάς, που μοσχοβολούσαν σε όλο το σπίτι.

Με τι λάδι τηγανίζουμε;

Το τηγάνισμα είναι μια μέθοδος μαγειρικής που μας φορτώνει με ενοχές διατροφικής αξίας και υγείας.
Πρόσφατες έρευνες όμως έχουν δείξει πως, όταν μαγειρεύουμε φρέσκα λαχανικά με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αυξάνονται οι ολικές φαινόλες, δηλαδή τα αντιοξειδωτικά συστατικά, ενώ, όταν τα λαχανικά βράζονται σε νερό, έχουμε μειωμένα επίπεδα των ολικών φαινολών.

Έξι στους δέκα μαθητές Δημοτικού με προφίλ στα social media

Δεύτερη φύση των παιδιών στην Ελλάδα – όπως άλλωστε και παγκοσμίως – από την πολύ τρυφερή ηλικία, αυτήν του Δημοτικού, έχει γίνει το Ίντερνετ και η χρήση των social media.

Το νησί… μακριά στη σκοτεινή θάλασσα, μια πλούσια και πανέμορφη γαλαζοπράσινη γη

Ο μινωικός πολιτισμός που γεννήθηκε στην Κρήτη και εξαπλώθηκε στη Μεσόγειο προτού καταρρεύσει «μυστηριωδώς» ίσως «ενέπνευσε τον μύθο της χαμένης Ατλαντίδας», αναφέρει μεταξύ άλλων, το Νational Geographic στο εκτενές αφιέρωμα του με τίτλο «Η άνοδος και η πτώση των πανίσχυρων Μινωιτών».

Το αγαπημένο φρούτο που μπορεί να παροπλίσει τον ιό της γρίπης

Νέα μελέτη υποστηρίζει ότι μια ένωση, που δημιούργησαν οι επιστήμονες με βάση πρωτεΐνη που βρίσκεται στις μπανάνες, μπορεί να προστατεύσει απέναντι στα πολλαπλά στελέχη του ιού της γρίπης, αλλά και των κοροναϊών που εξετάστηκαν.

Έξυπνα κόλπα για τα ρούχα στο πλυντήριο

Είναι τόσο εκνευριστικό όταν τα λευκά σας βγαίνουν από το πλυντήριο με μια απαλή ροζ απόχρωση, εξαιτίας μιας κόκκινης κάλτσας που μπήκε κατά λάθος.
Ή όταν τα σκούρα ή τα χρωματιστά βγαίνουν ξεβαμμένα.

Φάρμακα για βήχα και κρύωμα σε παιδί - Απαντήσεις σε πέντε συχνές ερωτήσεις

Η θεραπεία ενός παιδιού που έχει βήχα μπορεί να είναι πιο περίπλοκη από όσο νομίζετε, ειδικά όσον αφορά στην επιλογή του σωστού τύπου φαρμακευτικής αγωγής.
Παρακάτω δίνονται απαντήσεις σε ορισμένες από τις πιο συχνές ερωτήσεις των γονιών σχετικά με τα φάρμακα για τον βήχα (π.χ. σιρόπι) και το κρυολόγημα στο παιδί:

Νέα έρευνα: Ποτέ δεν είναι αργά για να κόψει κανείς το τσιγάρο

Οι πνεύμονες έχουν μια σχεδόν «μαγική» ικανότητα να επιδιορθώνουν τις καρκινικές μεταλλάξεις που προκαλεί το κάπνισμα, αρκεί κανείς να το κόψει, σύμφωνα με μια νέα ελπιδοφόρα βρετανική επιστημονική έρευνα.

Τα συμπεράσματα που βγάζει κάποιος αυτόματα όταν σας πρωτοκοιτάει

Αυτό που ο πολύ κόσμος ονομάζει “ πρώτη εντύπωση ”, οι ψυχολόγοι το έχουν αναλύσει βαθύτερα. Έτσι έχουν καταλήξει στα ακόλουθα πράγματα που τείνουν οι άνθρωποι να συμπεραίνουν ο ένας για τον άλλο, από τις πρώτες κιόλας στιγμές της γνωριμίας τους.

Δικτύωση Φορέων για τις χειμερινές καταμετρήσεις υδρόβιων πουλιών 2020

Ο Φορέας διαχείρισης Λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου – Ακαρνανικών Ορέων για πρώτη φορά, στο πλαίσιο της δικτύωσης, συνέδραμε μαζί με τον Φορέα Διαχείρισης Αμβρακικού Κόλπου – Λευκάδας, στην χειμερινή καταγραφή των Υδρόβιων Πουλιών οι οποίες φέτος έλαβαν χώρα στις περιοχές ευθύνης και των 2 φορέων διαχείρισης με την από κοινού συμμετοχή στελεχών τους.

Αγρίνιο: Επική ταμπέλα για το κάπνισμα σε καφενείο!

Καφενείο στο κέντρο της πόλης, κοντά στο δημαρχείο, που θέλει να είναι καλυμμένο σε περίπτωση που… παραστρατήσει κανείς.

Συγκλονιστικό θέαμα: «Μάτωσε» η θάλασσα στο Καζακστάν

Ένα απίστευτο θέαμα αντίκρισαν όσοι βρέθηκαν στην πόλη Ακτάου του Καζακστάν αφού η θάλασσα έγινε κόκκινη λες και βάφτηκε με αίμα.

Τι θα γινόταν αν δεν υπήρχαν εποχές;

Όταν ένας πλανήτης στο μέγεθος του Άρη συγκρούστηκε με τη Γη πριν 4,5 δισεκατομμύρια χρόνια, εκτόξευσε από τη Γη ένα κομμάτι που θα γινόταν το φεγγάρι μας. Επίσης, έστρεψε λίγο τη Γη προς το πλάι, έτσι ώστε ο πλανήτης μας να περιφέρεται γύρω από τον ήλιο με μια μικρή κλίση. Αυτές ήταν ασφαλώς δύο τεράστιες αλλαγές.

Δωρεάν 129 παλιά σχολικά βιβλία σε pdf. Έτσι για να μην ξεχνάμε...

129 Νεοελληνικά Αναγνώσματα, 3.390 έργα 480 συγγραφέων, τα οποία συγκροτούν το διασωσμένο και προσωπικό, πλήρες κατά το δυνατόν, Αρχείο της Δρ. Χρυσάνθης Κουμπάρου-Χανιώτη.

Στο φως το χαμένο χειρόγραφο του Αρχιμήδη για το άπειρο!

Επρόκειτο για ένα μυστηριώδες χειρόγραφο του Αρχιμήδη, χαμένο για …αιώνες. Ακόμα κι όταν βρέθηκε ήταν δύσκολο να αποκρυπτογραφηθεί!
Τώρα όμως αποκάλυψε μυστικά που…αλλάζουν την σύγχρονη ως τώρα άποψη για το βάθος της αρχαίας ελληνικής μαθηματικής σκέψης.

Κορωνοϊός: Μπορεί να μολυνθεί το 60% του πληθυσμού της Γης - Ειδικός προειδοποιεί

Σοκ προκαλεί η εφιαλτική προειδοποίηση σημαίνοντος επιδημιολόγου ότι η επιδημία του νέου κορωνοϊού μπορεί να εξαπλωθεί σχεδόν στα δύο τρίτα του πληθυσμού της Γης εφόσον δεν καταστεί εφικτό να τεθεί υπό έλεγχο!

Το τρόφιμο που φέρνει τα πάνω – κάτω στον εγκέφαλο και προκαλεί εξάρτηση σε 12 μέρες

Όποιος έχει αναζητήσει απεγνωσμένα το τελευταίο κομμάτι σοκολάτα στο ντουλάπι της κουζίνας ξέρει ότι η λαχτάρα για γλυκό είναι πολύ δύσκολο να τιθασευτεί. Θεωρείται όμως εθισμός; Μια έρευνα δίνει την απάντηση.

Οι επτά πιο σημαντικοί λόγοι πίσω από την χοληστερίνη!

Η χοληστερίνη ταλαιπωρεί πλήθος ενηλίκων – αλλά και παιδιών – και αποτελεί πραγματική απειλή για την καρδιαγγειακή μας υγεία. Ωστόσο, οι πραγματικές της αιτίες δεν είναι εξίσου διαδεδομένες με τους μύθους γύρω από αυτή.

Σύνδρομο εργασιακής εξουθένωσης - Πώς συνδέεται με την κολπική μαρμαρυγή

Νέα μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η επαγγελματική εξουθένωση μπορεί να προκαλέσει κολπική μαρμαρυγή.
Η σωματική και ψυχική εξάντληση συνδέεται με αυξημένα επίπεδα φλεγμονής και αύξηση της ενεργοποίησης της φυσιολογικής αντίδρασης του σώματος στο στρες, σύμφωνα με τον συγγραφέα της μελέτης, Parveen Garg από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες.