Πώς ξεκίνησε η παλαίωση κρασιού σε δρύινα βαρέλια;

Τα δρύινα βαρέλια κρασιού είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σύμβολα που συνδέονται με το κρασί. Έχουμε εξιδανικεύσει το βαρέλι και την πράξη παλαίωσης του κρασιού μέσα σε βαρέλι σε τέτοιο βαθμό, που μετά την χρήση των βαρελιών για τον προορισμό τους, τα μετατρέπουμε συχνά σε τραπέζια, παγκάκια, γλάστρες κ.α.

Ραδιενεργά ισότοπα βρέθηκαν σε κρασιά της Καλιφόρνια

Οι επιστήμονες του Μπορντό βρήκαν αβλαβή στοιχεία από την πυρηνική καταστροφή της Fukushima σε Καμπερνέ της Νάπα!
Πριν από δύο χρόνια, ο πυρηνικός επιστήμονας Michael Pravikoff, ένας πρώην Αμερικανός υπάλληλος που εργάζεται στη Γαλλία, ψωνίζοντας στο τοπικό σούπερ μάρκετ βρήκε μερικά μπουκάλια Cabernet της κοιλάδας Napa.

Κρασί και cocktail σε κουτάκι: Η νέα μόδα;

Τα αλουμινένια κουτάκια, που χρησιμοποιήθηκαν ως μεγάλη ευκολία στον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο, τώρα χρησιμοποιούνται για τα πάντα, από κοκτέιλ μέχρι μπύρα ακόμα και για κρασί.
Φαίνεται ότι είναι καινούργια τάση, ένα marketing hype που αφορά τα κοκτέιλ και το κρασί σε κονσέρβα.

Ελληνική πατέντα: Πήρε το «τίποτα» και το έκανε ποτό με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Το 1949 ο Νίκος Μπίρης, ο οποίος διατηρούσε ποτοποιείο στην Τρίπολη, αποφάσισε να δημιουργήσει το ηδύποτο «Τίποτα». Η απίστευτη ιστορία του διάσημου ποτού.
Το «Τίποτα» κατοχυρώθηκε το έτος 1950, με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το Υπουργείο Εμπορίου, το οποίο έκανε δεκτό το αίτημα του Νίκου Μπίρη.

Πυρηνική μπαταρία με διάρκεια ζωής… 100 χρόνια!

Η ιδέα της δημιουργίας μιας μπαταρίας που να λειτουργεί με πυρηνική ενέργεια δεν είναι καινούργια. Δεκαετίες οι επιστήμονες πειραματίζονται με διαφόρων ειδών τεχνολογίες και υλικά για την δημιουργία μπαταριών που να εκμεταλλεύονται τις δυνατότητες τις πυρηνικής ενέργειας αλλά ταυτόχρονα να έχουν όσο το δυνατόν πιο πολλές εφαρμογές και φυσικά να είναι ασφαλείς για τον άνθρωπο.

Υποχρεωτικά ανάμειξη βενζίνης με βιοαιθανόλη από το 2019 -Τι σημαίνει αυτό

Την υποχρεωτική ανάμειξη βιοαιθανόλης στη βενζίνη αρχής γενομένης από το 2019 σε ποσοστό 1%, προβλέπει νομοσχέδιο του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας που κατατέθηκε στη Βουλή.

Από το 2025 τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα θα είναι φθηνότερα από τα συμβατικά

Αυτό τουλάχιστον ισχυρίζεται το Bloomberg, καθώς οι τιμές των μπαταριών θα συνεχίσουν να έχουν πτωτική πορεία, παρά την αυξημένη ζήτηση για τα μέταλλα που μπαίνουν σε αυτές.

Πρόταση νέων μέτρων για φορολόγηση των ψηφιακών επιχειρήσεων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε σήμερα νέους κανόνες για να διασφαλιστεί ότι οι ψηφιακές επιχειρηματικές δραστηριότητες φορολογούνται με δίκαιο και φιλικό προς την ανάπτυξη τρόπο. Με τα μέτρα αυτά θα βρεθεί η ΕΕ στην παγκόσμια πρωτοπορία στον τομέα του σχεδιασμού φορολογικών νομοθεσιών προσαρμοσμένων στη σύγχρονη οικονομία και στην ψηφιακή εποχή.

Ποιος είναι ο λόγος που υπάρχει κενό στα μπουκάλια του κρασιού;

Αν προσέξατε, θα διαπιστώσατε ότι υπάρχει κενός χώρος σε όλα τα είδη κουτιών-συσκευασιών, από τις κονσέρβες μέχρι τις σακούλες με κατεψυγμένα λαχανικά. Σε όλες τις περιπτώσεις γίνεται για τον ίδιο λόγο.

Ασφαλέστερα χημικά προϊόντα για τους καταναλωτές, τους εργαζόμενους και το περιβάλλον

Την τελευταία δεκαετία η βασική νομοθεσία της ΕΕ για τα χημικά προϊόντα («ο κανονισμός REACH») έχει αναβαθμίσει σημαντικά την προστασία της ανθρώπινης υγείας και του περιβάλλοντος και έχει προωθήσει εναλλακτικές μεθόδους δοκιμών που δεν περιλαμβάνουν δοκιμές στα ζώα.

Πρέπει να βάζουμε πάγο στο ουίσκι;

Ό,τι λέει ο celebrity chef Anthony Bourdain γίνεται ευαγγέλιο και ακολουθείται πιστά από τους foodies ανά τον κόσμο. Τι λέει σχετικά με τη περίφημη διαμάχη του αν θα πρέπει να βάζουμε πάγο στο ουίσκι ή όχι;

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις αλλαγές που έρχονται με τη νομιμοποίηση της φαρμακευτικής κάνναβης

Μεγάλη ανάσα σε ασθενείς που χρειάζονται για ιατρικούς λόγους τη φαρμακευτική κάνναβη δίνει το νομοσχέδιο «Διατάξεις για την Παραγωγή Τελικών Προϊόντων Φαρμακευτικής Κάνναβης» που κατατέθηκε την περασμένη Τετάρτη στη Βουλή, ενώ παράλληλα, ανοίγει τον «δρόμο» για μεγάλες επενδύσεις στον αγροτικό τομέα που θα φέρουν νέες θέσεις εργασίας στην ελληνική ύπαιθρο.

Τι εννοούμε όταν λέμε ότι το κρασί έχει νότες γρασιδιού;

Μπορεί να έχετε δει αυτόν τον όρο γευσιγνωσίας στο πίσω μέρος ενός μπουκαλιού Sauvignon Blanc και να έχετε αναρωτηθεί πώς στην ευχή το κρασί μπορεί να έχει γεύση… γρασιδιού! Όταν πρόκειται για ξηρά λευκά κρασιά, ο χαρακτηρισμός αρώματα γρασιδιού (grassy) χρησιμοποιείται συχνά με τη θετική έννοια. Περιγράφει την ευχάριστη φυτική φρεσκάδα που μπορεί να παρουσιάσει στη μύτη και στον ουρανίσκο, φρεσκάδα που θυμίζει φρεσκοκομμένο ​​γρασίδι.

Απειλείται η κυριαρχία των γαλλικών κρασιών στην Κίνα

Η Αυστραλία συνεχίζει την επανάσταση στην Κίνα και βαθμιαία ενισχύει τη θέση της. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από τον Οργανισμό εισαγωγών εξαγωγών οίνου και αλκοολούχων ποτών της Κίνας, η Γαλλία παραμένει ο κύριος προμηθευτής οίνων στην Κίνα, αλλά ακολουθείται στενά από τους ανταγωνιστές Αυστραλούς.

To ροδίτικο μελεκούνι δεν είναι μόνο γλυκό… είναι πλέον και προστατευμένο!

Η Επιτροπή εγκρίνει δύο νέες προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις στην Ελλάδα και στην Ιταλία. Ενέκρινε την αίτηση καταχώρισης του «Μελεκούνι» και της «Lenticchia diAltamura» στο μητρώο των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ). Το «Μελεκούνι» είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα σε σχήμα ρόμβου που παράγεται στη Ρόδο.

Πώς να διατηρούμε το λάδι

Το λάδι είναι πολύ ντελικάτο και εύκολα τσαγγίζει σε υγρή ή ζεστή αποθήκη ή παίρνει αέρα σε πιθάρι ξέσκεπο. Κατάλληλη αποθήκη είναι η δροσερή και στεγνή. Το λάδι από το χειμώνα που θα μπει στην αποθήκη ως την άνοιξη είναι απαραίτητο να μεταγγιστεί 2-3 φορές σε καθαρά πιθάρια για να ξεχωρίσει από τη μούργα που το ταγγίζει.

Το κρασί μπορεί να βελτιώσει την ικανότητα εκμάθησης ξένης γλώσσας

Την επόμενη φορά που θα θέλετε να εντυπωσιάσετε άλλους με τις γνώσεις σας στις ξένες γλώσσες, δοκιμάστε να πείτε trockenbeerenauslesen. Με μερικές γουλιές κρασί, θα το προφέρετε καλύτερα! Μία μελέτη μικρής κλίμακας που δημοσιεύθηκε στις 18 Οκτωβρίου στο περιοδικό Journal of Pharmacology δείχνει ότι η κατανάλωση μικρής ποσότητας αλκοόλ θα μπορούσε να βελτιώσει την ευχέρεια σε μια ξένη γλώσσα.

Η ΕΕ εξετάζει την απαγόρευση του γύρου. Για ποιο λόγο

Έντονες αντιδράσεις αναμένεται να προκαλέσει στους Έλληνες μία είδηση που αφορά στο εθνικό φαγητό που δεν είναι άλλο από το γύρο.
Σύμφωνα με πληροφορίες που μετέδωσε ο ΣΚΑΪ, η Ευρωπαϊκή Ένωση εξετάζει το ενδεχόμενο, έπειτα από μία διαπίστωση που έκαναν οι Πράσινοι, να απαγορεύσει το γύρο και τα ντονέρ.

Korres 4: Το ελληνικό «υπεραυτοκίνητο» που δεν ασχολείται με λακκούβες... (φωτ.)

Η εξέλιξή του ξεκίνησε σαν μια «άσκηση», κι η πορεία του ήταν τέτοια, που έφτασε να το δοκιμάσει ακόμη κι ο διάσημος πρωταθλητής του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Ράλι, Τόμι Μάκινεν. Ο λόγος για το Korres 4, ένα ελληνικό αυτοκίνητο που κινείται… παντού, χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερες ικανότητες για να οδηγηθεί.

Το όνειρο του κάθε εκδρομέα - Έβγαλαν σκηνή για camping που επιπλέει!

Αν είστε λάτρης του κάμπινγκ και ψάχνετε μια ακόμη πιο ξεχωριστή εμπειρία, τότε σας παρουσιάζουμε την Shoal Tent.Πρόκειται για ένα πρωτότυπο gadget που συνδυάζει μια σκηνή κάμπινγκ και μια φουσκωτή σχεδία.
Αυτό προσφέρει τη δυνατότητα στον χρήστη να κατασκηνώσει όχι απλά δίπλα σε μια λίμνη, αλλά μέσα σε αυτή!