Λάρισα: Βραβείο σε φοιτητές για… μαρμελάδα, βιολογική από καρότο και κολοκύθα

Φοιτητές του ΤΕΙ Θεσσαλίας κατάφεραν να πάρουν το πρώτο βραβείο σε πανελλήνιο διαγωνισμό για τη δημιουργία νέων οικολογικών-καινοτόμων προϊόντων διατροφής.
Οι φοιτητές διακρίθηκαν στον διαγωνισμό Ecotrophelia φτιάχνοντας τη δική τους βιολογική μαρμελάδα που παρασκευάζεται από καρότα και βιολογικές κολοκύθες και δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα και συντηρητικά.
Η «marmΕλλάδα» έχει μειωμένες θερμίδες, ενώ είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει φυσικές γλυκαντικές ύλες.
Οι φοιτητές θα εκπροσωπήσουν τη χώρα μας στον αντίστοιχο Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό, που θα πραγματοποιηθεί στο Μιλάνο τον Οκτώβριο.

http://pagoinia.blogspot.gr/2015/08/blog-post_11.html